Gastronomie Nachrichten zum Thema Earth Week | Gastro News über Earth Week

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News in "Earth Week" Schlagwort

Earth Week: Aramark bringt vergessene Kulturpflanzen ins Betriebsrestaurant

von cl Erstellt am 06.09.2017

Earth Week: Aramark bringt vergessene Kulturpflanzen ins Betriebsrestaurant

Neu-Isenburg. Bereits zum siebten Mal veranstaltet Aramarkt die Earth Week in seinen Betriebsrestaurants. Vom 11. bis 22. September dreht sich in rund 400 Restaurants alles um heimische Kulturpflanzen wie Alblinse, Urkarotte und Co. Die heute selten genutzten Kräuter, Gemüse- und Getreidesorten stellt das Unternehmen im Rahmen der Aktion unter dem Motto „Kostbar – Wiederentdeckte kulinarische Schätze“ vor.Mit der Aktion will Aramark auf die Vielfalt an Lebensmitteln aufmerksam machen. Im Rahmen der Earth Week legt das Unternehmen ...

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Earth Week Aramark vergessene Kulturpflanzen Aktion Betriebsrestaurant

Nachhaltiges Engagement: Aramark veranstatet Earth Week

von cl Erstellt am 08.09.2016

Nachhaltiges Engagement: Aramark veranstatet Earth Week

Neu-Isenburg. Zum sechsten Mal läutet Aramark vom 12. bis zum 23. September die „Earth Week“ ein. Mit der Initative möchte das Unternehmen für Betriebsgastronomie ein Zeichen für Klimaschutz und gegen Lebensmittelverschwendung setzen. 400 Betriebsrestaurants nehmen an der Aktion teil, die dieses Jahr das Motto „Nose to Tail“ und „Root to Stalk“, also ganzheitliche Verwendung der Zutaten, hat. Von der Wurzel bis zum Kraut und von der Keule bis zum Bäckchen – der neue Trend bei Gemüse ...

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