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News in "Ei" Schlagwort

Food-Innovation: Metro vertreibt vegane Flüssigei-Alternative von Simply Eggless

von cl Erstellt am 07.03.2022

Food-Innovation: Metro vertreibt vegane Flüssigei-Alternative von Simply Eggless

Düsseldorf/Frankfurt. Pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten sind bei Konsumenten hierzulande immer mehr gefragt. Das haben auch die deutschen Lebensmittelhändler erkannt. Als erster von ihnen bietet Metro jetzt eine pflanzliche Alternative zum klassischen Hühnerei an: das vegane Flüssigei von Simply Eggless. Für Vegetarier, Veganer oder Menschen, die sich gesundheitsbewusst ernähren, bietet Metro schon seit längerem zahlreiche Produkte. Ab sofort gibt es pflanzenbasierten Zuwachs im Kühlregal: Die Flüssigei-Alternative ...

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Metro Flüssig Ei Simply Eggs pflanzenbasiert neu

Timo Janse ist Bols Cocktail Master 2010

von mb Erstellt am 30.03.2010

Wiesbaden. Im großen Finale der fünf Kontinente des Cocktailwettbewerbs „Bols Around the World“ am 22. März in Amsterdam hat sich der Holländer Timo Janse mit einem selbst kreierten Cocktail, dem „Breakfast Club Fluff“, gegen seine fünf internationalen Mitstreiter durchgesetzt. Die erste Hürde hatte er bereits mit dem Etappen-Sieg für Europa genommen. Bewertet wurden im Finale nicht nur der Geschmack des Cocktails, sondern auch Darbietung, die Ingredienzien und Kreativität. Neben dem Titel „Bols ...

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Timo Janse Bols Cocktail Master Cocktailwettbewerb Cocktails Breakfast Club Fluff Geschmack Master Destiller Piet van Leijenhorst Likör Genever Zitronensaft Sahne Ei

Onsen-Eier: Köche entdecken altes japanisches Garverfahren

von mb Erstellt am 26.07.2009

Hamburg. Spitzenköche haben ein altes japanisches Verfahren entdeckt, bei dem Eier bei exakt 68 Grad gegart werden. Dies berichtet Peter Wagner in einer Kolumne auf Spiegel Online. Der Betreiber von kochmonster.de, („Deutschlands erstes Kochportal für Männer“) erklärt, dass Gourmetköche jetzt eine neue Zubereitungsart für das Hühnerprodukt entwickelt haben. Schon seit Jahrhunderten werden in Japan Eier in heißen Quellen gegart, die Temperaturen bis zu 70 Grad aufweisen, so Wagner. Dabei bleibt das Ei mindestens ...

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Onsen-Eier Köche japanisches Garverfahren Hamburg Eier Peter Wagner kochmonster Gourmet Hühnerprodukt Ei Eiweiß Restaurants

Eierspeisen sind trendy

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.10.2006

Dass Eierspeisen trendy sind, stellt Mister Egg - das Ei-Mobil der CMA - ab sofort auf seiner Deutschlandtour unter Beweis. Denn das ungewöhnlichste Ei Deutschlands schlägt vor Nachtclubs, Kinos, Diskotheken, Berufsschulen und Beach-Clubs auf und serviert kostenfrei hippe Ei-Snacks. Ob „Ei-Pirinha“, „Seggsy Sensation“ oder „Rollin` Eggstasy“ - das Ei präsentiert sich als modernes, vielseitiges und leckeres Multitalent. Allen, die Lust auf mehr bekommen haben, bietet Mister Egg unter cma.de/mister-egg tolle Informationen ...

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Eierspeisen trendy Mister Egg Ei-Mobil Ei Nachtclubs Kinos Diskotheken Beach-Clubs Ei-Snacks

Logo für das Frühstücksei

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.08.2006

Vielleicht haben Sie die Schlagzeilen in den letzten Tagen auch gelesen. "Hausfrauen begeistert" las man auf ntv.de oder in der WELT: "Lösung für das perfekte Frühstücksei". Gemeint war damit, dass britische Forscher angeblich die Lösung für das perfekt gekochte Frühstücksei entdeckt haben: Auf das Ei wird ein Logo mit einer hitzeempfindlichen und zunächst unsichtbaren Tinte gedruckt. Die Abbildung, ein Löwe, kommt erst dann zum Vorschein, wenn das Ei die richtige Konsistenz hat. So sollen ...

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