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News in "Ernährung" Schlagwort

Deutschland isst … mit Tim Mälzer

von mb Erstellt am 14.01.2010

Am Samstag, den 16. Januar um 17.10 Uhr strahlt der WDR den ersten Teil der Dokumentation „Deutschland isst … mit Tim Mälzer“ aus. In der zweiteiligen Dokutainmentreihe "Deutschland isst ... mit Tim Mälzer" nimmt der Koch die Zuschauer mit auf eine spannende Entdeckungsreise quer durch Deutschland. Wo wird am meisten gegessen, warum leidet bereits jedes fünfte Kind bei uns an Übergewicht? Was machen die Fettzellen im Körper und was kann man tun, um überflüssige Pfunde wieder loszuwerden? Diese und ...

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Tim Mälzer Dokumentation Koch Übergewicht Ernährung Essverhalten Sättigungsgefühl

Grüne Woche 2010: Weltnaturerbe-Cocktail und Schlammpagner

von mb Erstellt am 13.01.2010

Berlin/Friedrichskoog. Vom 15. bis 24 Januar findet in der Bundeshauptstadt Berlin die Internationale Grüne Woche statt. Auch das Nordseeheilbad Friedrichskoog wird wieder zugegen sein. Zusammen mit Partner Bernd Duncker von Cocktail Company Friedrichskoog stellt der Tourismus-Service Friedrichskoog in diesem Jahr die eigens für die Grüne Woche kreierten „Weltnaturerbe-Cocktail“ und „Schlammpagner“ vor. Erst kürzlich wurde der Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer zum UNESCO-Weltnaturerbe ernannt. Täglich ...

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"Rock for Nature" auf der Internationalen Grünen Woche

von cb Erstellt am 29.12.2009

Im Foyer des Internationalen Congress Centrum Berlin geben sich am 16. des kommenden Januar Newcomer Rockbands die Ehre, im Zuge der so genannten „Rock for Nature“, die schon im Sommer letzten Jahres Stars wie Joe Cocker in Schwäbisch Hall präsentierten. Rahmen ist dieses Mal die Internationale Grüne Woche, die größte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Diese bietet den Rahmen für Programm wie z.B. den „Talk for Nature“, wo zukunftsfähige Landwirtschaft und Slow-Food affines Essen ...

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TV-Tipp: Versessen auf Essen

von mb Erstellt am 21.12.2009

Am Mittwoch, den 23.12.09 zeigt der ZDF Infokanal um 20.45 Uhr die Sendung „Versessen auf Essen: Gesunde Kost aus Fernost - Auf Speisereise mit Gert Anhalt“. Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya - die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse - und sie gilt als gesündeste Küche der Welt. Mit einer durchschnittlichen Lebenserwartung von 85 Jahren belegen die Japanerinnen weiterhin Platz eins der weltweiten Langlebigkeits-Charts (die Männer kommen auf Platz 3) und die Experten sind sich einig - das liegt ...

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Verbraucher Initiative: Themenheft „Wie Oma backen“

von mb Erstellt am 13.12.2009

Berlin. Die Verbraucher Initiative e.V. gibt pünktlich zu Weihnachten ein Themenheft heraus, dass sich dem Weihnachtsgebäck widmet. Klassiker wie Zimtsterne, Vanillekipferl und Lebkuchen sind in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Rezepte für traditionelles Weihnachtsgebäck und andere Köstlichkeiten aus Omas Küche bietet das neue Themenheft „Wie Oma backen“ der Verbraucher Initiative. „Selbst gebackene Kekse erfreuen Jung und Alt. Hübsch verpackt, eignen sie sich auch gut zum Verschenken“, empfiehlt ...

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Abnehmen durch Kaugummi

von cb Erstellt am 28.10.2009

Unterhaching . Abnehmen durch Kaugummikauen. Zu dieser Erkenntnis kamen Forscher der University of Rhode Island, die am Dienstag, während des Jahrestreffens der Obesity Society in Washington D.C., eine Studie zum Abnehmen durch Kaugummikauen veröffentlichten, aus der hervorging, dass das Kauen von zuckerfreiem Kaugummi dabei helfen kann die Kalorienaufnahme zu senken. Teilgenommen hatten 33 Probanden, die den Versuch zweimal durchliefen - mit und ohne Kaugummi. Wer gegen exzessives Sportbetreiben oder Hungerdiäten ist, kann aufatmen und anfangen ...

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Anuga: Veranstalter und Aussteller zeigen sich zufrieden

von mb Erstellt am 18.10.2009

Köln. Die Veranstalter und Aussteller der 30. Weltleitmesse für Ernährung ziehen nach Abschluss der Veranstaltung ein positives Fazit. Es seien vor allem positive Marktimpulse für die nationale und internationale Ernährungswirtschaft gesetzt worden. Die Besucherzahl war im Vergleich zur Messe vor zwei Jahren leicht rückläufig. Rund 153.000 Fachbesuchern aus über 180 Ländern, davon 61 Prozent aus dem Ausland, besuchten die diesjährige Anuga. Die Zahl der Aussteller blieb mit 6.522 Anbietern aus 97 Ländern ...

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Bio-Aktionstage für Studenten in Niedersachsen

von cb Erstellt am 15.10.2009

Hannover. Niedersachsens Hochschulen rufen die Bio-Aktionstage in ihren Mensen aus. Friedrich-Otto Ripke, Staatssekretär für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, wird am 20. Oktober in Hannover offiziell die Aktion eröffnen. Die Agentur für Umweltkommunikation des Umweltzentrums Hannover rief die Bio-Aktionstage ins Leben, vor allem um über die Möglichkeiten einer besseren Ernährung durch Bio-Produkte zu informieren. Ein Thema, das noch wenig verbreitet ist – laut einer Studie der Firma Nestlé, ...

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Welternährungstag - Chancen und Grenzen der Agrarindustrie

von cb Erstellt am 14.10.2009

Frankfurt. Welternährungstag – Der morgige Welternährungstag bietet Anlass um über die Zwickmühle der Agrarindustrie zu diskutieren. Die Welternährungsorganisation (FAO) gab folgende erschreckende Fakten zu Protokoll: Weltweit müssen Landwirte bis Mitte des Jahrhunderts 70 Prozent mehr Lebensmittel produzieren als im Moment, um etwas 9 Milliarden Menschen zu mit Nahrung zu versorgen. Im Moment müssen schätzungsweise 1 Milliarde Menschen weltweit hungern, darunter 66 Millionen Kinder. Zwickmühle vor allem auch, ...

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Welternährungstag Agrarindustrie Agrartechnologie Klimawandel Ernährung Lebensmittel Welternährungsorganisation Industrieverband Agrar Landwirtschaft Pflanzenschutz Biotechnologie

Buchmesse in Frankfurt eröffnet Gourmet Gallery

von cb Erstellt am 11.10.2009

Frankfurt. Die Frankfurter Buchmesse erfreut Liebhaber der gepflegten Kochkunst mit der internationalen Gourmet Gallery. Die Buchmesse präsentiert vom 14. bis 18. Oktober, auf einer Fläche von 400 Quadratmetern in Halle 5 B 979, Kochbuchtrends aus aller Welt. Immerhin 11 Länder sind durch 60 Stände vertreten und bereichern das Angebot der Buchmesse durch eine hochmoderne Showküche, die sogar Tim Mälzer erblassen lässt. Chefköche, sowohl heimisch als auch international, geben sich hier Mittwoch bis Sonntag die Ehre und bieten ...

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