Gastronomie Nachrichten zum Thema Fleischwirtschaft | Gastro News über Fleischwirtschaft

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News in "Fleischwirtschaft" Schlagwort

IFFA: Anmeldung für Aussteller ab sofort möglich

von cl Erstellt am 26.02.2021

IFFA: Anmeldung für Aussteller ab sofort möglich

Frankfurt. Seit kurzem können sich interessierte Unternehmen anmelden, um als Aussteller Teil der IFFA 2022 zu werden die vom 14. bis zum 19. Mai 2022 in Frankfurt stattfindet. Neu ist die Erweiterung der Weltleitmesse für die Fleischwirtschaft um das Thema alternative Proteine. Noch bis zum 31. März profitieren teilnehmende Unternehmen von einem Frühbucherpreis. Weltweit investieren immer mehr Lebensmittelhersteller in Produkte aus alternativen Proteinen. Die Anforderungen an Qualität, Sensorik und Menge verlangen dabei nach komplexen ...

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IFFA Frankfurt Messe Fleischwirtschaft

IFFA 2010

von er Erstellt am 18.03.2010

Frankfurt. Die IFFA wird in diesem Jahr vom 08. - 13. Mai in Frankfurt stattfinden. Auf dem Parkett der internationalen Fleischwirtschaft gilt die Internationale Fleischfach Ausstellung (IFFA) bereits seit 1949 als die Leitmesse für Verarbeitung, Verpackung und Verkauf. Die IFFA informiert jährlich über die neuestens Trends und Innovationen der Fleischindustrie und bietet dem Fleischerfach maßgeschneiderte Produkte und Technologien rund um das Verarbeiten, Verpacken und Verkaufen von Fleisch. Die Markt- und Technologieführer der Branche ...

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IFFA Frankfurt IFFA 2010 Mai Internationale Fleischfach Ausstellung Internationale Leitmesse der Fleischwirt Fleischerhandwerk Fleischerfach Fleischindustrie Fleisch Fleischwirtschaft Messe Frankfurt Messe Innovation Technologie Verarbeitung Verpackung Verkauf Fleischprodukte Investitionen Deutscher Fleischer-Verband

Fleisch, Wurst und Geflügel auf dem Petersberg: 14. LP-Kongress

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.02.2006

Die Verleihung von Fleisch-Star und Marketingpreis – Nacht der Fleischwirtschaft finden am 22.02.2006 im Rahmen des 14. LP-Kongresses Fleisch, Wurst und Geflügel auf dem Petersberg in Bonn/Königswinter statt. Der „Gammelfleisch-Skandal“ hat es deutlich gemacht: Wer in Sachen Qualität konsequent bleibt und höchste Ansprüche erfüllt, genießt auch in Krisen das Vertauen der Verbraucher. Wer sich dann noch durch Innovation, Service und Beratung vom Wettbewerb unterscheidet, kann die Kunden sogar begeistern. ...

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Fleisch Wurst Geflügel Fleischwirtschaft Gammelfleisch Qualität

Fleischwirtschaft: Kostenfalle Preisentwicklung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 24.09.2004

In einer gemeinsamen Pressemitteilung beklagen der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) und der Bundesverband der deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF) die aktuelle Preissituation bei Rind- und Schweinefleisch. Auch eine Befragung der InterMeat-Aussteller durch die LEBENSMITTEL PRAXIS ergab, dass das Thema Preiserhöhung ganz oben auf der Agenda der Branche steht. Europaweit explodierende Preise für Schlachttiere und nur unzureichende Anpassungen der Verkaufspreise im Einzelhandel drohten demnach der mittelständischen deutschen Fleischwirtschaft ...

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