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News in "Gasthof" Schlagwort

Bayrisch-Schwaben: Auszeiten an besonderen Orten

von cl Erstellt am 25.10.2023

Bayrisch-Schwaben: Auszeiten an besonderen Orten

Augsburg/Frankfurt. Das Jahr neigt sich dem Ende zu, die Tage werden kürzer und ruhiger. Eine Zeit auch für Familie und kulinarische Genüsse. Der perfekte Moment für eine Auszeit. Egal, ob besinnlich im Kloster, hochherrschaftlich im Schloss, familiär mit Action oder kulinarisch in Brauereigasthöfen – in Bayerisch-Schwaben findet jeder die Auszeit, die zu ihm passt. Übernachten wie einst Fürsten oder Ritter :Fürstliche Bewirtung und königliche Übernachtungen – wer Lust auf eine hochherrschaftliche Auszeit hat, ist in Bayerisch-Schwaben ...

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Bayrisch-Schwaben Tipps Unterkunft Gasthof Gastronomie

Gastro-Award 2011: die Kategorien

von mb Erstellt am 07.03.2011

Oberhaching. Am 25. Februar 2011 begann die Voting-Phase für den diesjährigen Gastro-Award: noch bis Ende Mai kann abgestimmt werden. Die Gastro-Award Deutschland AG gab nun in einer Pressemitteilung die Kategorien bekannt. Teilnehmen können gastronomische Betriebe 2011 in den Kategorien: Activity, Nightlife, Newcomer, Classic, On the move, Bar & Lounge, Coffee Culture, Trend & Style, Hangout, Cinestyle, 3 Sterne Hotel, 4 Sterne Hotel, 5 Sterne Hotel, Gasthof/Pension und Hotel/Hotel Garni. Neu ist in diesem Jahr die Kategorie „Cinestyle“. ...

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Gastro-Award Nightlife Newcomer Bar Lounge Cinestyle Hotel Gasthof Pension Gastronomie Hotellerie

Die beliebtesten Namen von Hotels und Gasthöfen

von mb Erstellt am 18.01.2011

Hamburg. Deutsche Gasthöfe und Hotels setzen bei der Vergabe von Namensbestandteilen auf Tradition. Bei den Privathotels sind besonders die Namensbestandteile „Hof“ und „Haus“ beliebt. Dies ist das Ergebnis einer Erhebung der Business Target Group GmbH. Das Marktforschungsinstitut hat sich auf den Außer-Markt-Markt spezialisiert. „Hof“ und „Haus“ werden besonders gerne in Kombination mit Regionen- oder Gemeindebezeichnungen wie „Hof Niedersachsen“ oder „Haus Alpenblick“ als „Markenbezeichnungen“ ...

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Hotel Gasthof Herberge Hof Haus Schloss Krone Post Adler Hirsch Löwe Mühle

Jörg Trafoier: Koch des Monats

von mb Erstellt am 03.01.2010

Vinschgau. Die internationale Gourmet-Zeitschrift „Der Feinschmecker“ hat den Sternekoch Jörg Trafoier zum Koch des Monats gekürt. Trafoier arbeitet vornehmlich mit regionalen Produkte seiner Heimat, die er mit außergewöhnlichen Aromen kombiniert. Serviert werden die Kreationen in seinem Gourmet-Gasthof Kuppelrain. Die schmackhafte und seltene Palabirne, die Vinschger Marille gehören wie der Calvill-Apfel, der feine Kastelbeller Spargel und das Vinschger Brot zum festen Bestandteil seiner Küche. Auch beim Fleisch ...

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Jörg Trafoier Koch des Monats Gourmet Der Feinschmecker Sternekoch Aromen Kuppelrain Gasthof Palabirne Marillen Apfel Kastelbeller Spargel Brot Fleisch Kalb Wild Sonya Trafoier Weine Sommelière

Marcellino’s Academy: „Service als Umsatzbringer – das Chef-Seminar de Luxe“

von mb Erstellt am 16.12.2009

Hannover. Marcellino’s Academy startet ab dem 10. Januar 2010 mit der neuen Seminarreihe „Service als Umsatzbringer – das Chef-Seminar de Luxe“ ins neue Seminar-Jahr. „Service als Umsatzbringer“ ist eine interaktive Bühnen-Show für und mit Gastroprofis in den Hauptrollen. Von A wie Appetit machen bis Z wie Zusatzgeschäft. Ob Szene Lokal, Restaurant oder uriger Gasthof. Dieses Seminar ist für alle „Gas(t)geber“, Chef- Entertainer und Umsatzoptimisten gemacht. Die Teilnehmer erfahren auf ...

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