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News in "Gastronomie" Schlagwort

Geschmackstage 2009 in Brandenburg

von mb Erstellt am 15.09.2009

Potsdam. In der Woche vom 4. bis 10. Oktober finden die „Geschmacktage 2009“ in Brandenburg. statt. Die Veranstaltung widmet sich vor allem gesunden Genüssen: das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hatte in einem bundesweit ausgerufenen Wettbewerb das Bundesland Brandenburg mit der Durchführung der Veranstaltung beauftragt. „Die Geschmackstage 2009 können als Plattform von all jenen genutzt werden, die zu mehr Genuss und Geschmack beitragen wollen. Ob Gastronomie, Betriebe ...

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haji water und haji cola - “it’s your choice“

von mb Erstellt am 14.09.2009

Hamburg. “it’s your choice“. Unter diesem Motto startet der Launch der beiden Getränke haji water und haji cola. Die Schöpfer der Marke haji, der in Hamburg lebende, iranisch stämmige Ali Eghbal und sein in Düsseldorf ansässiger, langjähriger deutscher Geschäftspartner und heutige Freund Gregor vom Endt, hatten bereits vor vielen Jahren die Idee, mit völlig neuen und charakterstarken Produkten den Getränkemarkt zu revolutionieren. Das Ergebnis dieser Überlegungen ist ein Produkt-Tandem, welches ...

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Deutscher Gastro-Preis von Warsteiner

von mb Erstellt am 09.09.2009

Warstein. Noch bis zum 31. Oktober können Kandidaten auf der Internetseite von Warsteiner ihr Profil erstellen und sich um die Teilnahme bewerben. Der Herforder Gastronomiepreis wird zukünftig unter dem Namen der nationalen Marke Warsteiner ausgeschrieben. Zuletzt hatte hatte die Warsteiner Gruppe die ostwestfälische Herforder Brauerei übernommen. "Die seit 1994 bewährte Tradition, herausragende, vorbildliche Gastgeber zu wertschätzen und auf diese Weise dem Gastgewerbe wichtige Impulse zu geben, passt ausgezeichnet zu unserer ...

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Hong Kong Food & Wine-Festival

von mb Erstellt am 01.09.2009

Hong Kong. Vom 30. Oktober bis 8. November 2009 findet das „Hong Kong Food and Wine Year Spotlight Event” statt. Das große Gourmet-Event in der Megacity Asiens bietet opulente Straßenfeste, exquisite Openair-Dinner, spezielle Sonderangebote in Restaurants und weitere besondere Veranstaltungen in den Restaurants- und Vergnügungsvierteln. Die Stadt feiert zudem dieses Jahr das „Hong Kong Food and Wine Year” - dieses wurde vom örtlichen Tourism Board (HKTB) 2009 ins Leben gerufen, um den Gastronomiestandort Hong Kong ...

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„Alles für den Gast“ 2009 in Salzburg

von mb Erstellt am 25.08.2009

Salzburg. Die internationale Fachmesse für die gesamte Gastronomie findet vom 7. bis 11. November 2009 statt. „Alles für den Gast“ feiert in diesem Jahr am Messeplatz schon den 40. Geburtstag. „Wir freuen uns, dass heuer bereits die 40. Ausgabe dieser Branchenplattform am Programm steht - ein wahrer Qualitätsbeweis dieser stets jungen, dynamischen und innovativen Fachmesse", sagt Dir. Johann Jungreithmair, CEO von Veranstalter Reed Exhibitions Messe Salzburg. Die erste Messe habe 1970 im früheren Kongresshaus Salzburg ...

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Brandgefahr in Gastronomie und Hotellerie: Spezielle Versicherungen schützen

von mb Erstellt am 25.08.2009

Köln. Ein scheinbar harmloser Funke kann schnell zu einem zerstörerischen Brand werden - und ein ganzes Feuerwerk an existenz-gefährdenden Folgen nach sich ziehen: ein Albtraum für jeden Gastronomen oder Hotelier. Dabei kann nicht nur der Verlust von Sachwerten zum Ruin führen. Auch die Kosten für längerfristige Verdienstausfälle oder Feuerwehreinsätze sowie hohe Ausgaben für Wiederaufbau oder Renovierung des Betriebs stellen große finanzielle Risiken dar. Gerade nach einem Feuerschaden kann sich eine ...

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Offenbacher Weinfest startet

von mb Erstellt am 25.08.2009

Offenbach am Main. Vom 26. bis 30.8.2009 findet im Hof des Büsing-Palais in der Herrnstraße das 2. Offenbacher Weinfest statt. Die Festivitäten stehen unter dem Motto „OF prickelt“. Sowohl Wirte als auch andere Unternehmer laden dazu ein, edle internationale Weine und kulinarische Köstlichkeiten zu genießen. Das Fest beginnt am Mittwoch, Donnerstag und Freitag um 16.00 Uhr, am Samstag und Sonntag um 12.00 Uhr. Zapfenstreich bei der Veranstaltung ist jeweils 24.00 Uhr. Auf dem Weinfest treten diverse Musiker auf, unter anderem ...

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Jana Ina und Giovanni Zarrella eröffnen Pizzeria

von mb Erstellt am 23.08.2009

München. Das Promi-Paar Jana Ina und Giovanni Zarrella wird in einer weiteren Celebrity-Doku zu sehen sein. In der Fernsehsendung wird das Paar bei den Vorbereitungen für die Eröffnung eines Gastro-Betriebes vom TV-Sender Pro7 begleitet. Der Arbeitstitel des Projekts lautet „Jana Ina und Giovanni: Pizza, Pasta und Amore“.Gecovert wird der gesamte Prozess von Planung über den Aufbau bis hin zur Eröffnung des Restaurants. "Meine Großeltern hatten Restaurants, meine Eltern führen ein Restaurant, meine Schwester ...

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Gastronomen in NRW demonstrierten für reduzierten Mehrwersteuersatz

von mb Erstellt am 23.08.2009

Düsseldorf. Rund 400 Wirte haben am Sonntag in der Landeshauptstadt von Nordrhein-Westfalen für einen verminderten Mehrwertsteuersatz demonstriert. Dies gab ein Sprecher des NRW-Landesverbandes des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) bekannt. FDP-Landeschef Andreas Pinkwart solidarisierte sich mit den Gastronomen. Man müsse „Strafsteuern auf Dienstleistungen" abschaffen, sagte Pinkwart Deshalb müsse die Mehrwertsteuer von derzeit 19 auf 7 Prozent gesenkt werden. NRW-Wirtschaftsministerin Christa Thoben (CDU) ...

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Wolfram Siebeck: „Das Fernsehen verbreitet schlechte Manieren“

von mb Erstellt am 13.08.2009

Hamburg. Der Gastronomiekritiker Wolfram Siebeck macht das Fernsehen dafür verantwortlich, dass Tischmanieren zunehmend verloren gehen. „Das Fernsehen verbreitet zum Teil schlechte Manieren“, sagte Siebeck in einem Interview mit der Fachzeitschrift „Der Große Knigge“. Im TV sei immer wieder zu sehen, dass zum Beispiel ein Weinglas mit der Hand gehalten werde anstatt es mit den Fingern am Stil zu greifen. Dies sei „unmöglich und unästhetisch, barbarisch und unzivilisiert“, so der 80-jährige Siebeck. ...

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