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News in "Gastronomie" Schlagwort

Pilotprojekt: ECE testet Bestellplattform Easy Dining im Skyline Plaza

von cl Erstellt am 23.04.2018

Pilotprojekt: ECE testet Bestellplattform Easy Dining im Skyline Plaza

Frankfurt. Gäste im Skyline Plaza können ab sofort Speisen in einigen der Restaurants im Gastronomiebereich online bestellen und bezahlen. Die ECE hat im Skyline Plaza in Frankfurt den Testlauf für ein innovatives Pilotprojekt gestartet: Die Idee für die Bestellplattform „Easy Dining“ basiert auf dem zunehmenden Trend zur Digitalisierung von Order-Prozessen im Gastronomiebereich und soll den Kunden eine digitale, einfache und komfortable Lösung zur Essensbestellung im Center bieten. An der Pilotphase nehmen die Gastronomiekonzepte ...

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ECE digital bestellen Gastronomie Easy Dining

Gutsschenke Monrepos: Neues Küchenkonzept mit Klassikern und Mittagstisch

von cl Erstellt am 16.04.2018

Gutsschenke Monrepos: Neues Küchenkonzept mit Klassikern und Mittagstisch

Ludwigsburg. Das Schlosshotel Monrepos erweitert das gastronomische Angebot auf der Domäne Monrepos in Ludwigsburg. Neben dem Fine Dining von Küchenchef Ben Benasr am Abend serviert das Team der Gutsschenke nun auch neu interpretierte Klassiker der schwäbischen und internationalen Küche. Das Restaurant wurde zudem um das Wappenzimmer im historischen Meierei-Gebäude mit 35 zusätzlichen Sitzplätzen erweitert und öffnet ab sofort auch für Mittagsgäste. Rinderroulade, Schweinebäckchen oder Rostbraten: „Viele ...

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Gutsschenke Monrepos Schlosshotel Gastronomie Ben Benasr

Umfrage: Hotel-Restaurants sind für viele externe Gäste kein Thema

von cl Erstellt am 22.09.2017

Umfrage: Hotel-Restaurants sind für viele externe Gäste kein Thema

Hamburg. Im Hotel gehen Urlauber gerne essen. Aber lockt die Hotel-Gastronomie auch Außerhaus-Gäste an? Bei der Suche nach der passenden Restaurant-Adresse kommt ein Drittel der Kulinarik-Fans nicht auf Hotel-Restaurants und hat sich mit diesen auch noch nie bewusst beschäftigt. Das ergab jetzt eine aktuelle Studie von Bookatable by Michelin. Dabei gaben 40 Prozent der 2.200 Befragten an, nur in einem Hotel zu essen, wenn sie dort auch übernachten. Doch gibt es für Betreiber von Hotel-Restaurants laut der Umfrage die Möglichkeit, ...

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Umfrage Bookatable by Michelin Hotel Gastronomie externe Gäste

Kunst & Kulinarik: Neues Gastronomie-Angebot in der Kunsthalle München

von cl Erstellt am 08.12.2016

Kunst & Kulinarik: Neues Gastronomie-Angebot in der Kunsthalle München

München. Nach 15 Jahren wurde der Gastronomiebereich der Kunsthalle München jetzt neu gestaltet. Ab sofort startet hier die neue Café-Bar-Brasserie Kunsthalle mit einem umfassenden Speisenangebot und erweiterten Öffnungszeiten durch. Pächter ist die Edith-Haberland-Wagner-Stiftung (Augustiner-Bräu Wagner KG). Neu ist neben dem kulinarischen Angebot eine funktionale und flexible Einrichtung, die das Veranstaltungsmanagement erleichtern soll. Außerdem ist die Brasserie über die Schließzeit der Ausstellungen ...

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Kunsthalle München Brasserie Gastronomie

Strategiewechsel: Real wagt sich in den Gastronomiebereich vor

von cl Erstellt am 28.11.2016

Strategiewechsel: Real wagt sich in den Gastronomiebereich vor

Mönchengladbach. Real geht unter die Gastronomen. In Krefeld ist die Markthalle entstanden, ein neues Konzept, das neben einem Frischesortiment auch mit einem großflächigen Gastronomiebereich aufwartet. Mehr Service, mehr Frische, noch bessere Preise das verspricht man unter anderem am neuen Standort. „Das Gute leben“ – so lautet die Philosophie mit der man die Kunden überzeugen möchte. Mit der Markthalle Krefeld richtet sich Real strategisch neu aus. „Wir wollten unser bisheriges Konzept nicht einfach ...

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Real Gastronomie Markthalle

My Zeil 2.0: Center wird um Gastro-Bereich„Foodtopia“ erweitert

von cl Erstellt am 08.11.2016

My Zeil 2.0: Center wird um Gastro-Bereich„Foodtopia“ erweitert

Frankfurt am Main/Hamburg. Dem Frankfurter Shoppingcenter Myzeil wird bald neues Leben eingehaucht. Denn bis Ende 2018 soll im Rahmen eines Modernisierungskonzeptes im vierten Stock des Centers unter anderem ein neuer großflächiger Foodbereich entstehen. Das Investitionsvolumen für das gesamte Modernisierung- und Umgestaltungskonzept beläuft sich Aussagen der Verantwortlichen voraussichtlich auf einen mittleren zweistelligen Millionen-Euro-Betrag. Das neue Gastronomie- und Entertainment-Angebot soll eine Mischung moderner internationaler ...

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MyZeil Frankfurt Foodtopia Gastronomie

Großprojekt: Gastro-Konzept Störtebeker Elbphilharmonie eröffnet

von cl Erstellt am 07.11.2016

Großprojekt: Gastro-Konzept Störtebeker Elbphilharmonie eröffnet

Hamburg. Die Elbphilharmonie in Hamburg hat nach langjähriger Bauphase endlich ihre Pforten geöffnet. Das heißt natürlich auch, dass die Gastronomie ab sofort Gäste willkommen heißt. Die Störtebeker Elbphilharmonie GmbH, ein Joint-Venture aus der Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund, und der east group, Hamburg zeichnet für Störtebecker Elbphilarmonie das kulinarische Konzept auf drei Ebenen verantwortlich. Gäste erwartet die Braugastronomie „Beer & Dine“ auf der 5. Etage, ...

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Elbphilharmonie Hamburg Gastronomie Störtebeker

Neues Angebot für Gastronome: Sky Websitebutler hilft mit der Homepage

von cl Erstellt am 29.08.2016

Neues Angebot für Gastronome: Sky Websitebutler hilft mit der Homepage

Unterföhring. Wirte, die über ein Sky-Gastronomie Abonnement verfügen und die eine Homepage erstellen möchten werden dabei jetzt von Sky unterstützt. Sie können ihre Webseite ein Jahr mit dem Websitebutler erstellen und verwalten. Sky bietet für Gastronomen in Deutschland und Österreich einen neuen Service an: Neben dem üblichen Sport-Entertainment-Angebot können Wirte beim Abschluss eines Sky Gastronomie-Abonnements im August und September 2016 von einem Websitebutler-Service profitieren. Der ...

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Gastronomie Sky Webseite

Gastrotage West: Messe informiert Gastro-Profis

von cl Erstellt am 19.08.2016

Gastrotage West: Messe informiert Gastro-Profis

Essen. Wer sich umfassend über die neuesten Gastro-Neuheiten und Trends aus dem Food & Beverage Bereich informieren will, der hat bei den GastroTageWest vom 23. bis 25. Oktober in der Messe Essen die Gelegenheit. Die Fachmesse hält aktuelle Trends, individuelle Lösungen und Informationen zu allen Bereichen der Gastronomie und Hotellerie bereit. Auf der Messe werdem Haus- und Großküchentechnik, Einrichtung und Ausstattung sowie IT-Dienstleistungen und digitale Lösungen für kleine und große Küchen präsentiert.. ...

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Essen Gastro-Messe Gastronomie Hotellerie

Deutsche Gastronomie und Hotellerie verzeichnen 2014 starkes Umsatzplus

von mb Erstellt am 19.03.2015

Berlin. Gastronomie und Hotellerie legen gute Zahlen vor: Die Branche hat das vergangene Jahr mit dem zweitstärksten Umsatzplus seit zwei Jahrzehnten beschlossen. Wie der Dehoga Bundesverband unter Berufung auf das Statistische Bundesamt mitteilte, wurde für 2014 ein Umsatzplus von nominal 3,2 Prozent (real 1,0 Prozent) verzeichnet. Dies bedeute das fünfte Wachstumsjahr in Folge, hieß es. „Vor allem unterstreichen die Zahlen, dass unsere Branche nachhaltig wächst – das ist die zentrale Botschaft“, sagte Ernst Fischer, ...

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