Gastronomie Nachrichten zum Thema Gastronomie | Gastro News über Gastronomie

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News in "Gastronomie" Schlagwort

Passende Früchtchen für jeden Durst

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.04.2002

Mit einer vielseitigen, innovativen Palette von 19 fruchtigen Drinks setzt Nestlé Foodservices erfrischende Akzente im Getränkeangebot von Gastronomie und GV. Mit der Zusammenführung der Sortimente von Nestlé Foodservices und Tino Engel zum 1.4.2002 haben die Out-of-Home Spezialisten ihr Getränke-Sortiment neu strukturiert. Die bisher unter den Namen Moderna, Engel QuickDrink oder Tinofit angebotenen Getränkepulver sind ab sofort in neuer Verpackung unter dem Brand-Name Nestlé QuickDrink erhältlich. Insgesamt reicht ...

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Nestlé Foodservices Gastronomie Tino Engel Moderna Engel Quick Drink Tinofit Nestlé QickDrink Nestea Diabetiker Schwarztee Instant-Getränkepulver

Starbesetzung fürs große Finale

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 09.04.2002

Großes Aufgebot für den perfekten Abschluss: Mit der Zusammenführung der Sortimente von Nestlé Foodservices und Tino Engel zum 1.4.2002 hat die Nestlé Foodservice GmbH ihr Dessert-Sortiment neu strukturiert und bietet unter der Dachmarke Nestlé ein Dessert-Programm mit Starbesetzung.Von Puddings, Cremes und Mousses über Götterspeisen und Fruchtgrützen bis hin zu Spezialitäten wie Panna Cotta und Creme Caramel finden GV-Profis und Gastronomen hier ein breit gefächertes, innovatives Dessert-Angebot mit ...

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Nestlé Foodservices Tino Engel Gastronomie Süßspeisen Desserts Tetra Pak

Fisch schwimmt ganz oben

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 26.03.2002

Mit 13,3 kg pro Kopf verzehrten die Deutschen im vergangenen Jahr wiederum etwa 10 Prozent mehr Fisch als im Jahr zuvor. Stärkster Motor für diese Entwicklung waren die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Fischanteil schon höher als 2/3 Wie die CMA zusammen mit der Bonner Zentrale für Markt- und Preisberichtsstelle ermittelte, geben die Gäste in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung bereits 70 Prozent ihres Budgets (ohne Getränke) für Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten aus. In der Gastronomie allein liegt ...

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Deutschland Fisch Gastronomie CMA Bonn Meeresfrüchte Alaska Seelachs Hering Thunfisch Lachs Seeteufel Heilbutt Wolfbarsch Dorade Papageienfisch Red Snapper Mahimahi Zackenbarsch

Mövenpick: Rote Zahlen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.03.2002

Der Schweizer Hotel- und Gastronomiekonzern Mövenpick hat im Geschäftsjahr 2001 einen Verlust von 7,56 Mio. Euro nach einem Vorjahresgewinn von 10,50 Mio. Euro verzeichnet. Wie das Unternehmen mitteilt, betrug der Verlust vor Minderheitsanteilen 3,33 Mio. Euro. Das Betriebsergebnis (Ebit) sank auf 5,15 (Vorjahr 19,83) Mio. Euro. Der Umsatz nahm auf 591,10 (605,32) Mio. Euro ab. Keiner der Unternehmensbereiche erreichte das gewünschte Wachstum, wie es weiter hieß. Dabei hätten insbesondere das schlechte Konsumklima und die Restrukturierungs-Aufwändungen ...

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Schweiz Hotellerie Gastronomie Mövenpick Fine Foods von Finck

Gastronomie: Schwaches Jahr 2001

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.03.2002

Deutschlands Top-Gastronomieunternehmen schwächeln. Im vergangenen Jahr erzielten sie beim Umsatzwachstum das schlechteste Ergebnis der vergangenen zehn Jahre, wie eine jetzt veröffentlichte Umfrage unter den 100 größten Firmen der Branche ergab. Demnach legten sie im Vergleich zum Vorjahr nur um 1,4 Prozent zu. Insgesamt machten die Top 100 der Branche 2001 rund 8 Mrd. Euro Umsatz in rund 12.000 Betriebsstätten. Vor dem Hintergrund einer rückläufigen Konjunktur im Gastgewerbe öffnet am Freitag die Fachmesse Internorga ...

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Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Hamburger Gastgewerbeverband Rose Pauly

Prometheus GmbH übernimmt deutschlandweiten Vertrieb von Novacom Software

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.03.2002

Bad Aussee/Neuötting Zum 01.03.2002 übernimmt die Prometheus GmbH den deutschlandweiten Vertrieb der innovativen Softwarelösungen des österreichischen Qualitätsmarktführers Novacom Software GmbH. Mit über 800 Installationen in Österreich ist die Gesamtsoftwarelösung mit ihren, auch einzeln einsetzbaren Programmen S.T.A.R for Windows - dem all-inklusive Hotelreservierungs- & Managementsystem, NOVATOUCH -POS Gastronomie, FUN Controll - Zutrittsystem sowie den Modulen Warenwirtschaft, Zeiterfassung, und Wellness ...

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Bad Aussee Neuötting Prometheus GmbH Novacom Software GmbH Österreich S.T.A.R for Windows Hotelreservierungssystem Managementsystem NOVATOUCH -POS Gastronomie Hotellerie FUN Controll Herbert Frosch Windows

Bon appétit: Mehr Umsatz

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.02.2002

Der Schweizer Handels- und Gastro-Konzern Bon appétit Group hat den konsolidierten Bruttoumsatz im Geschäftsjahr 2001 um 4,5 Prozent auf knapp 3,2 Mrd. CHF gesteigert. Der Geschäftsbereich Retail Services behauptete sich mit einem Umsatzanstieg von 5,7% auf 1,74 Mrd. CHF. im Markt, teilte das Unternehmen am Donnerstag mit. Der Gastro Service kam mit einem Plus von 7,4 Prozent auf 1,07 Mrd. CHF. Der Logistik-Bereich wies einen um 1,1 Prozent höheren Umsatz von 1,83 Mrd. CHF aus. 1,44 Mrd. CHF entfielen auf konzerninterne Erlöse. Die Gruppe, ...

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Schweiz Bon appétit Group Retail Services Gastro Service Gastronomie

Eurest / CMA: Gemeinsame Aktionswochen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.11.2001

Die Lust auf regionale Küche ist ungebrochen. Das untermauerte eine Marktforschungsstudie im Auftrag der CMA Centrale Marketing Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbh. Im Segment der traditionellen Gastronomie setzte sich die klassische deutsche Küche mit 23,4 Prozent gegenüber der ausländischen Gastronomie mit 18,3 Prozent durch. Mit steigender Tendenz spiegelt sich dieser Trend in der Gemeinschaftsverpflegung wieder. In Anlehnung an dieses Erfolgspotenzial bieten CMA und Eurest GmbH Deutschland noch bis zum 16. November in rund 600 ...

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CMA Gastronomie Eurest GmbH Deutschland

Wie kommt das italienische Restaurant ins Handy?

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 10.11.2001

Neue Technologien werden unser Leben bald spürbar vereinfachen. Mit sogenannten „standortbezogenen Diensten“ oder „Location Based Services“ werden zahlreiche Informationen mit direktem Bezug zur Umgebung abrufbar sein. Was manche Geräte schon heute möglich machen, wird dank des neuen Handy-Standards UMTS bald so normal sein wie SMS und Email: Mit Hilfe der Satellitenortung durch das „Global Positioning System“ (GPS) leiten Autos ihre Fahrer zu idyllischen Pensionen und ein Blick auf das Handy genügt, um in ...

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Location Based Services UMTS Handy GPS SMS Email Cultuzz Digital Media GmbH Tourismus Hotellerie Gastronomie Internet

Fischbestellung Online

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.11.2001

Neuer Partner bei http://www.gastro.de ist der Deutsche-Versand-Service GbR aus Bremerhaven. Dieser Spezialversender Norddeutscher Delikatessen, mit Sitz in der Seestadt Bremerhaven, beliefert die Gastronomie mit Frischfisch, Räucherfisch, Marinaden, Fischfeinkost und Meeresfrüchte in ausgezeichneter Qualität im 24-Stunden Takt quer durch Deutschland. Durch eine Spezialverpackung geschützt, gelangt die Ware innerhalb von 2 Tagen nach Auftragseingang versandkostenfrei zum Kunden. Ein Extra Plus Punkt für diesen Lieferanten: Mindestbestellwert ...

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