Gastronomie Nachrichten zum Thema Gault Millau 2015 | Gastro News über Gault Millau 2015

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News in "Gault Millau 2015" Schlagwort

Gault Millau 2015: Christoph Rüffer ist Koch des Jahres

von mb Erstellt am 18.11.2014

München/Hamburg. Die Deutschlandausgabe 2015 des Gault Millau ist da. In diesem Jahr sicherte sich Christoph Rüffer den Titel "Koch des Jahres". Darüber hinaus wird im Restaurantguide zu viel "Copy-and-paste-Küche" in Deutschland kritisiert. Der Trend zum Casual Finde Dining wird indessen begrüßt. "Zu viele deutsche Köche verstehen den weltweiten Hype um bestimmte Köche und Restaurants nicht als Aufforderung, selbst einen persönlichen Stil zu entwickeln, sondern klicken sich bei Google durch ...

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