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News in "gehobene Küche" Schlagwort

Zehnjähriges Jubiläum: Frühlingsstaffel verwöhnt erneut im Rheinland

von cl Erstellt am 27.04.2017

Zehnjähriges Jubiläum: Frühlingsstaffel verwöhnt erneut im Rheinland

Köln. Gehobene Küche einem breiten Publikum zugänglich machen, das ist ein Ziel der kulinarischen Frühlingsstaffel. Sie ist seit Jahren fester Bestandteil der Kölner Gastronomie-Szene. In diesem Jahr feiert die Veranstaltung ihr zehnjähriges Jubiläum. Mehr als 25 ambitionierte Küchenteams aus der Domstadt und dem Umland kreieren hierzu vom 27. April bis 31. Mai innovative, leichte Menü-Kompositionen und starten so kulinarisch ins Frühjahr. Auf den Teller kommen ausgefeilte und kreative Menüs. ...

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Frühlingsstaffel Rheinland gehobene Küche

Mario Lohninger eröffnet neues Restaurant

von mb Erstellt am 25.11.2009

Frankfurt am Main. Spitzenkoch Mario Lohninger erweitert seinen Arbeitsbereich und eröffnet Mitte Januar das „Lohninger“ in der Schweizer Straße. Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) berichtet: „Mario Lohninger eröffnet das Lohninger. Derzeit wird im ehemaligen Paolo's an der Schweizer Straße 1 heftig gebaut und renoviert.“ Lohninger führt schon seit geraumer Zeit die dem Cocoon Club angeschlossenen Restaurants „Silk“ und „Mikro“. Der Spitzenkoch darf sich mit einem ...

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