Gastronomie Nachrichten zum Thema Gourmet-Restaurant | Gastro News über Gourmet-Restaurant

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Cowboys können kochen: In Texas hagelt es Michelin-Sterne

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News in "Gourmet-Restaurant" Schlagwort

Neuer Küchenchef in der Forellenstube

von mb Erstellt am 08.02.2011

Ilsenburg. Das Gourmet-Restaurant „Forellenstube“ hat einen neuen Küchenchef: Thomas Barth übernimmt ab sofort die Verantwortung im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg/Harz. Zusätzlich zum Gourmet-Restaurant führt Barth auch das Landhaus-Restaurant mit Seeterrasse. Der 29-jährige Küchenchef arbeitet seit 2008 in Ilsenburg. Axel Kammerl verlässt das 5-Sterne-Haus der Dr. Lohbeck Privathotels auf eigenen Wunsch, um sich neuen Herausforderungen zu stellen. Als gebürtiger Hallenser ist Thomas ...

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Küchenchef Forellenstube Thomas Barth Zu den Rothen Forellen Gourmet-Restaurant Axel Kammerl deutsche Küche

Küchenchef Tillmann Hahn

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.12.2006

Heiligendamm. Schwarz auf Weiß ist es im Michelin-Führer Deutschland 2007 nachzulesen: Für die herausragende Leistung im Gourmet-Restaurant *Friedrich Franz" des Kempinski Grand Hotel Heiligendamm wurde Küchenchef Tillmann Hahn und seinem Team erneut ein Stern verliehen. Der 37-Jährige ist damit einer von insgesamt fünf Sterneköchen im Bundesland Mecklenburg-Vorpommern. "Ich freue mich sehr über diese öffentliche Anerkennung der gastronomischen Ziele und Leistungen hier im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm. ...

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Küchenchef Tillmann Hahn Heiligendamm Michelin-Führer Gourmet-Restaurant Kempinski Grand Hotel Sterneköche Mecklenburg-Vorpommern Herd Service Gastlichkeit Michelin-Stern

Deutschlands bester Nachwuchskoch

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.11.2006

Bonn. Bei den 47. Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe auf dem Bonner Petersberg am 30. Oktober 2006 wurde Tohru Nakamura, Auszubildender im Gourmet-Restaurant Königshof in München mit der Goldmedaille geehrt. Der gebürtige Münchner mit japanischem Familienhintergrund ist Koch im 3. Lehrjahr bei den Münchner Geisel Privathotels. Er wurde von Martin Fauster, Küchenchef im Gourmet-Restaurant Königshof, und von Trainer Josef Reitsam von der Berufsschule München auf die Deutschen Meisterschaften vorbereitet. ...

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