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    News in "Grand Hotel Schloss Bensberg" Schlagwort

    Der Feinschmecker: Larissa Metz vom Restaurant Vendôme ist Patissière des Jahres

    Empfohlen
    von cl   Erstellt am 13.02.2025
    Der Feinschmecker: Larissa Metz vom Restaurant Vendôme ist Patissière des Jahres
    Bergisch Gladbach/Frankfurt. Larissa Metz aus dem Restaurant Vendôme wurde vom Food-Magazin „Der Feinschmecker“ als „Patissière des Jahres 2025“ ausgezeichnet. Die Dessertkünstlerin gilt als eine der aufstrebendsten Talente der Spitzengastronomie und begeistert mit ihren süßen Kompositionen seit rund zwei Jahren die Gäste im Gourmet Restaurant im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Larissa Metz denkt Patisserie neu und nutzt für ihre süßen Eigenkreationen ungewöhnliche Verarbeitungen, wie Umami und ...
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    Schlagworte tag  
    Vendôme    Althoff    Grand Hotel Schloss Bensberg    Larissa Metz    Feinschmecker    Patissiere des Jahres   

    Grand Hotel Schloss Bensberg: Dennis Ruhl ist neuer Sommelier im Restaurant Vendôme

    Empfohlen
    von cl   Erstellt am 15.02.2024
    Grand Hotel Schloss Bensberg: Dennis Ruhl ist neuer Sommelier im Restaurant Vendôme
    Köln/Frankfurt. Neuzugang für Fine-Dining-Adresse: Dennis Ruhl verantwortet seit Anfang dieses Jahres die Weinauswahl im Restaurant Vendôme im Althoff Grand Hotel Schloss Bensberg. Das mit fünf roten Hauben im Gault&Millau ausgezeichnete Restaurant wird seit mehr als zwei Jahrzehnten von Küchenchef und Restaurateur Joachim Wissler geleitet.Dennis Ruhl hatte zuvor über drei Jahre die Position des Sommeliers im Söl’ring Hof auf Sylt inne. Seine ersten Erfahrungen in der Weinselektion konnte er als Commis ...
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    Schlagworte tag  
    Grand Hotel Schloss Bensberg    Restaurant    Vendome    Sommelier    neu    Dennis Ruhl   

    Nominierungen zum World Hotel Award 2010

    von er   Erstellt am 14.03.2010
    Nominierungen zum World Hotel Award 2010
    Frankfurt. Seit 2005 vergibt der Patrick Rosenthal Verlag jedes Jahr Anfang März (dieses Jahr: 07.03.) den World Hotel Award in insgesamt acht Kategorien an Hotels auf der ganzen Welt. Auch in diesem Jahr wurden 76 Hotels nominiert und in die World Hotel Best List 2010 aufgenommen. Verliehen wird an die Gewinner in den acht Kategorien des World Hotel Awards das Symbol des Einhorns. Einhörner stehen in der Fabelwelt für Reinheit, Gerechtigkeit und als Schutzpatron der Wälder in denen sie leben. In von Einhörnern bewachten Wäldern gedeihen ...
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    Schlagworte tag  
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