Gastronomie Nachrichten zum Thema Insekten als Nahrungsmittel | Gastro News über Insekten als Nahrungsmittel

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News in "Insekten als Nahrungsmittel" Schlagwort

Insekten als Nahrungsmittel?

von mb Erstellt am 26.04.2012

Bonn. Im Angesicht der Bevölkerungsexplosion steht die Erde vor einem Ernährungsproblem. Möglicherweise muss deshalb in Zukunft auf das Eiweiß von Insekten gesetzt werden. Dies berichtet das Nachrichtenportal pressetext. "Es ist nicht schlimm, sich von Insekten zu ernähren", sagte Mathias Becker vom Institut für Nutzpflanzenwissenschaften und Ressourcenschutz der Universität Bonn gegenüber „pressetext“. Etabliert man die kleinen Lebewesen als industriell und gesellschaftlich anerkannte Nahrungsquelle, ...

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