Gastronomie Nachrichten zum Thema Intergastra | Gastro News über Intergastra

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News in "Intergastra" Schlagwort

Bilanz: Intergastra verzeichnet rund 100.000 Besucher und 1420 Aussteller

von cl Erstellt am 08.02.2018

Bilanz: Intergastra verzeichnet rund 100.000 Besucher und 1420 Aussteller

Stuttgart. Die 29. Ausgabe der Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie Intergastra war gut besucht. Rund 100.000 Besucher aus über 70 Ländern informierten sich bei 1420 Ausstellern über die neuesten Produkte und Trends. Die Angebotsfläche war in diesem Jahr auf insgesamt 115.000 Quadratmeter vergrößert worden. „Die Intergastra hat 2018 nicht nur an Größe, sondern auch weiter an Qualität gewonnen“, lobte Fritz Engelhardt, Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga Baden-Württemberg. ...

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Intergastra Stuttgart Messe Bilanz

Intergastra: Yana Rodriguez ist neue Gastro-Königin

von cl Erstellt am 07.02.2018

Intergastra: Yana Rodriguez ist neue Gastro-Königin

Stuttgart. Bereits zum vierten Mal veranstaltete der Dehoga auf der Intergastra in Stuttgart die Wahl zur Gastro-Königin. Diese soll die Branche in den kommenden zwei Jahren charmant vertreten. Die Wahl fiel in diesem Jahr auf Yana Rodriguez. Die 23-Jährige ist Veranstaltungskoordinatorin im Waldhotel Stuttgart „Eine Gastro-Königin muss charmant sein und auf Menschen zugehen können“, erklärte Eva Rühle vom Deutschen Hotel- und Gaststätten Verband e.V. (Dehoga). Es seien „schöne zwei Jahre“ gewesen, ...

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Yana Rodriguez Gastro-Königin Dehoga Intergastra Stuttgart

Premiere: Bobby&Fritz erstmalig auf der Intergastra

von cl Erstellt am 30.01.2018

Premiere: Bobby&Fritz erstmalig auf der Intergastra

Essen. Erstmalig präsentiert sich das Gastro-Unternehmen auf der Hotel- und Gastronomie-Messe, die vom 3. bis zum 7. Februar in Stuttgart stattfindet. An Stand 1A51 in Halle 1 dreht sich dann während der fünf Messetage alles um die perfekte Currywurst mit Pommes und weitere leckere Imbiss-Klassiker. Das Bobby&Fritz-Team informiert, darüber, wie es ihm gelungen ist, aus einer ambitionierten Idee eine moderne, nationale Imbiss-Marke zu schaffen, warum Currywurst Kult ist und was Bobby&Fritz und Fußball gemeinsam haben. Wer noch ...

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Bobby&Fritz Intergastra Stuutgart

Messewelt: Hotelverband Deutschland ist neuer Exklusivpartner der Intergastra

von cl Erstellt am 23.05.2017

Messewelt: Hotelverband Deutschland ist neuer Exklusivpartner der Intergastra

Stuttgart. Der Hotelverband Deutschland (IHA) und die Intergastra Stuttgart , eine der wchtigsten europäischen Fachmessen für Gastronomie, Hotellerie kooperieren ab sofort. Dem Branchenverband der deutschen Hotellerie, gehören bundesweit mehr als 1.300 führende Hotels aller Kategorien aus Individual-, Kooperations- und Kettenhotellerie an. Er soll schon zur kommenden Intergastra, die vom 3. bis 7. Februar 2018 stattfindet, als Exklusivpartner in die Gestaltung des Fach- und Rahmenprogramms der großen Stuttgarter HoReCa-Fachmesse ...

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Kooperation IHA Intergastra

Intergastra 2016: Vorentscheid zum Bocuse D`Or

von mb Erstellt am 03.02.2016

Stuttgart. Vom 20. bis 24. Februar öffnet die Intergastra 2016 in der baden-württembergischen Landeshauptstadt ihre Pforten. Im Rahmen des Branchentreffs wird auch der Vorentscheid für den Kochwettbewerb Bocuse D`Or veranstaltet. Acht Kandidaten kämpfen mittels dreier Hauptzutaten um einen Titel. Wie die Messe Stuttgart mitteilte, findet der deutsche Vorentscheid für die Kocholympiade bereits zum dritten Male während der Fachmesse Intergastra statt. Acht Köche arbeiten dann mit den drei Hauptzutaten Zuchtstör, Kaviar und ...

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Bocuse D`Or Intergastra

Intergastra: gute Stimmung, Erwartungen übertroffen

von mb Erstellt am 10.02.2014

Stuttgart. Die Intergastra 2014 ist Geschichte. Die 27. Fachmesse für Gastgeber aus Gastronomie und Hotellerie war ein voller Erfolg und hat die Erwartungen übertroffen. Nach insgesamt fünf Messetagen zeigten sich Aussteller und Besucher zufrieden. Das berichtet die „Messe Stuttgart“ in ihrem Resümee. Rund 1.300 ausstellende Unternehmen waren gleichbedeutend mit einem neuen Ausstellerrekord. Zudem wurde zum ersten Mal das vollständige Messegelände mit 100.000 Quadratmetern belegt. „Nach den Steigerungen der letzten ...

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Intergastra Fachmesse Gastronomie Hotellerie

Neue Gastro-Königin gekürt: Janine Müller beerbt Valentina Durstberger

von mb Erstellt am 06.02.2014

Stuttgart. Die neue Gastro-Königin heißt Janine Müller. Die 24-jährige Hotelfachfrau setzte sich im Rahmen der Intergastra in Stuttgart gegen die Konkurrenz durch. Janine Müller vom Hotel Scheffelhöhe in Bruchsal wurde von einer Jury zur Nachfolgerin von Gastro-Königin Valentina Durstberger bestimmt. Diese hatte zwei Jahre lang regiert, berichtet „Dehoga BW“ in einer Pressemitteilung. Am 2. Februar kamen rund 50 Branchen- und Produktköniginnen auf der Landesmesse zusammen um die neue Gastro-Königin zu küren. ...

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Gastro-Königin Janine Müller Valentina Durstberger Intergastra Dehoga BW Gastgewerbe Hotel Scheffelhöhe

Christian Krüger siegreich beim Bocuse d'Or Germany 2014

von mb Erstellt am 06.02.2014

Stuttgart. Der Gewinner des Profi-Kochwettbewerbs Bocuse d'Or Germany 2014 heißt Christian Krüger. Der Küchenchef und Inhaber des Restaurant Axt in Mannheim (ein Michelin Stern) sicherte sich den Titel auf der Gastronomie-Fachmesse Intergastra. Hierfür konnte er die hochkarätige Jury mit seinen Kreationen überzeugen, heißt es in einer Pressemitteilung. Krüger fuhr mit „Bömlo-Lachs im Blutwurst-Erde-Mantel", „Kalbsrücken mit Pilzfüllung und Farinamantel mit Pilzjus" sowie „Kartoffelzylinder ...

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Christian Krüger Bocuse d'Or Germany 2014 Bocuse d'Or Restaurant Axt Intergastra

Intergastra 2014

von mb Erstellt am 24.01.2014

Stuttgart. Vom 1. bis 5. Februar findet in der Landeshauptstadt Baden-Württembergs die Intergastra 2014 statt. Die Veranstaltung gilt als Jahresauftaktveranstaltung für die Branchen Hotellerie und Gastronomie. Eingebettet ist die dritte Auflage der „Gelatissimo“, einer Fachmesse für die handwerkliche Herstellung von Speiseeis. Auf der Plattform zur Kommunikation und Information werden aktuelle Trends und Produktneuheuten für Eis-Café-Betreiber, Hoteliers, Gastronomen und Konditoren präsentiert. „Die Gelatissimo ...

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Intergastra Hotellerie Gastronomie Gelatissimo Speiseeis Coffee Summit

Jungkoch des Jahres: Stefan Härlin

von mb Erstellt am 01.03.2012

Stuttgart. Auf dem kürzlich stattgefundenen Branchentreff „Intergastra“ kürte die DEHOGA (Deutsche Hotel- und Gaststättenverband) Stefan Härlin zum „Jungkoch des Jahres 2012“. Der Sieger des Wettbewerbs kommt aus dem Abstatter Hotel-Restaurant Ludwig Eins. Dies berichtet der gastronomische Betrieb in einer Pressemeldung. Es habe große Freude im Hotel-Restaurant Ludwig Eins geherrscht, als die frohe Kunde von der Auszeichnung des Küchenchefs Stefan Härlin und seiner Kollegin Nadine Fuchs bekannt wurde. ...

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