Gastronomie Nachrichten zum Thema Ketschauer Hof | Gastro News über Ketschauer Hof

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News in "Ketschauer Hof" Schlagwort

Starkoch Daniel Schimkowitsch setzt auf Roaring Dragon Wok

von mb Erstellt am 30.03.2015

Auggen. Das junge deutsche Kochtalent Daniel Schimkowitsch hat schon an seiner ersten Wirkungsstätte auf sich aufmerksam gemacht. Der gebürtige Bayer kocht im pfälzischen „Ketschauer Hof“, wurde „Newcomer des Jahres“ der Zeitschrift Gastrokritik und heimste sogar bereits einen Michelin-Stern ein. Schimkowitsch setzt für seine Kochkunst unter anderem auch den „Roaring Dragon Wokbrenner“ ein, wie „MK Trading GmbH“ mitteilte. Aus allen Küchen der Erde wolle er Teile zu einem ganz eigenen Stil ...

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