Gastronomie Nachrichten zum Thema Koch des Jahres | Gastro News über Koch des Jahres

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News in "Koch des Jahres" Schlagwort

Koch des Jahres

von er Erstellt am 19.04.2010

Köln. Der Koch des Jahres ist ein Wettbewerb, der vor sechs Jahren in Spanien von der Grupo Caterdata erstmals ausgerufen wurde. Seit dem wurde bereits dreimal der Koch des Jahres gekürt. Nun bringt die Grupo Caterdata den Koch des Jahres auch nach Deutschland. In Spanien ist der Wettbewerb um den Titel Koch des Jahres bereits landesweit anerkannt und von den Medien – wie auch Fachleuten – hoch geschätzt. Die Gewinner der ersten beiden Austragungen, Jordi Cruz und Beatriz Sotelo, haben inzwischen sogar einen Michelinstern. Für ...

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Köln Koch des Jahres Spanien Grupo Caterdata Deutschland Jordi Cruz Beatriz Sotelo Guide Michelin Dieter Müller Anuga Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland Hessen Stuttgart Baden-Württemberg Bayern Thüringen Sachsen-Anhalt Brandenburg Berlin Hamburg Niedersachsen Bremen Schleswig-Holstein Mecklenburg-Vorpommern

Feinschmecker stellt neuen Guide vor

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.09.2007

Frankfurt am Main. Der Feinschmecker Guide lädt zur Buchmessen-Premiere am 11. Oktober 2007 in Frankfurt in die Commerzbank Plaza. Anläßlich der Vorstellung des neuen Guides werden der Koch des Jahres, das Restaurant des Jahres und das Hotel des Jahres ausgezeichnet.

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Feinschmecker Guide Buchmesse Premiere Frankfurt Commerzbank Plaza Koch des Jahres Restaurant des Jahres Hotel des Jahres

Gault Millau: Koch des Jahres

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.11.2004

Zum Koch des Jahres hat der Restaurantführer "Gault Millau" Christian Scharrer vom Restaurant "Imperial" im Schlosshotel "Bühlerhöhe" im Schwarzwald gekürt. Der 33-Jährige bekam die Auszeichnung am Mittwoch für die "Opulenz und Vielfalt" seiner Küche. Bester deutscher Koch bleibt in der Ausgabe 2005 des Führers Harald Wohlfahrt aus Baiersbronn, bei dem Scharrer bis zum Jahr 2000 als "Sous-Chef" zweiter Mann in der Küche war. Zum Aufsteiger des Jahres wurde Tim Raue ...

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Gault Millau Koch des Jahres Restaurantführer Christian Scharrer Restaurant Harald Wohlfahrt Sous-Chef Tim Raue Spitzengastronomie

Koch des Jahres 2003: Hans Stefan Steinheuer

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.11.2003

Er gehört zu den Spitzenköchen in Deutschland: Hans Stefan Steinheuer wurde jetzt durch das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER in zum "Koch des Jahres 2003" gekürt. Die Auszeichnung erhält Steinheuer "nicht nur für die herausragende Leistung an Kreativität und handwerklicher Perfektion, die er über Jahre erbracht hat", sondern gewürdigt wird auch seine Vorbildfunktion für junge Kollegen. In der Dezember-Ausgabe präsentiert die Zeitschrift den Patron und Chefkoch von "Steinheuers Restaurant" ...

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