Gastronomie Nachrichten zum Thema Lebensmittel-Informationsverordnung | Gastro News über Lebensmittel-Informationsverordnung

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News in "Lebensmittel-Informationsverordnung" Schlagwort

Seit dem 13. Dezember 2014 gilt die neue Lebensmittel-Informationsverordnung

von mb Erstellt am 22.12.2014

Düsseldorf. Am 13. Dezember ist die Lebensmittel-Informationsverordnung (EU-VO 1169/2011) in Kraft getreten. Die Europäische Union möchte mit der Maßnahme erreichen, dass Verbraucher möglichst viele wichtige Informationen zu ihren Lebensmitteln erhalten. Außerdem soll ein Beitrag zum Gesundheitsschutz der Verbraucher wie auch zum Recht der Verbraucher auf Information geleistet werden. Mit besseren Informationen sei es leichter, eine fundierte Entscheidung bei der Auswahl der Speisen zu treffen. Man könne die gesundheitsbezogenen, ...

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