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News in "Lebensmittelbranche" Schlagwort

Messe Frankfurt: Bakery Moscow markiert Startschuss in die neue Messesaison

von cl Erstellt am 14.04.2021

Messe Frankfurt: Bakery Moscow markiert Startschuss in die neue Messesaison

Frankfurt. Mit der Modern Bakery Moscow hat die Messe Frankfurt ihre erste Präsenzmesse in Europa im Jahr 2021 erfolgreich veranstaltet. Weitere Fachmessen für die globale Lebensmittelbranche befinden sich bereits in Vorbereitung. Die Process Expo in Chicago ist noch in diesem Jahr geplant. Anfang 2022 soll die Meat Pro Asia in Bangkok stattfinden, gefolgt von der Tecnofidta in Buenos Aires und der Frankfurter Leitmesse IFFA im ersten Halbjahr 2022. Nach Aufhebung aller Beschränkungen für Kongresse und Ausstellungen in Moskau veranstaltete ...

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Messe Frankfurt Messen Lebensmittelbranche Moskau

Lebensmittelbranche: Münsteraner FH-Absolventen arbeiten an Innovationen

von cl Erstellt am 13.01.2021

Lebensmittelbranche: Münsteraner FH-Absolventen arbeiten an Innovationen

Münster. Immer mehr Menschen ernähren sich vegan oder vegetarisch. Mit der Produktentwicklung vor allem solcher Lebensmittel beschäftigt sich eine neue Ausgründung aus dem food lab der FH Münster: die Novel Vegan Crafts GmbH & Go. KG. Deria Entemeier und Kai Dobbertin, Absolventin und Absolvent der Hochschule, haben das Unternehmen dank intensiver Unterstützung der TAFH Münster GmbH, einer Tochtergesellschaft der FH Münster, mitgegründet. Die TAFH Münster GmbH übernimmt als Projektentwickler und Innovationsförderer ...

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FH Münster Lebensmittelbranche Forschung

German Barbecue Association sucht den Grillkönig

von mb Erstellt am 11.02.2010

Gotha. Am 15. und 16. Mai 2010 findet die 15. Deutsche Grillmeisterschaft statt. Die German Barbecue Association krönt in diesem Jahr im thüringischen Gotha den Grillkönig des Jahres. Der Vereinigung zufolge hat die Meisterschaft auch über die Grenzen des Landes hinaus Beachtung erlangt. Deshalb wurde die Meisterschaft in diesem Jahr erstmals international ausgeschrieben. Die Grill-Elite misst sich in Gotha in zwei Klassen: Amateure und Profis. Teams, bestehend aus maximal acht Personen, können teilnehmen. Während die Profis fast ...

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German Barbecue Association Grillen Grillkönig Deutsche Grillmeisterschaft Lebensmittelbranche Bratwurst Fisch Spareribs Rindfleisch Beilagen Dessert

Lebensmittelbranche: Hochwertige Lebensmittel haben ihren Preis

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 21.01.2004

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat angesichts des Preisdrucks in der Lebensmittelbranche vor Qualitätsverlusten und Verschlechterungen der Arbeitsbedingungen in der Ernährungsindustrie gewarnt. „So schön preiswerte Lebensmittel für den Verbraucher sind: Je billiger sie angeboten werden, um so gravierender sind die Auswirkungen auf die verwendeten Zutaten, die Herstellungsbedingungen und die Konditionen der Mitarbeiter“, so NGG-Vorsitzender Franz-Josef Möllenberg. Der Wert von Lebensmitteln werde von ...

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