Gastronomie Nachrichten zum Thema Mandarin Oriental | Gastro News über Mandarin Oriental

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News in "Mandarin Oriental" Schlagwort

Mandarin Oriental München: Pop-Up Restaurant versprüht Chalet-Feeling

von cl Erstellt am 27.11.2017

Mandarin Oriental München: Pop-Up Restaurant versprüht Chalet-Feeling

München. Noch bis zum 15. Januar 2018 kann man im Mandarin Oriental Hotel in München in einem ganz besonderen Ambiente speisen. Die Bar31 wurde passend zur kalten Jahreszeit in ein winterliches Pop-Up Restaurant verwandelt. Die Bar besticht jetzt durch weiße Holzwänden, braune Holztischen, von der Decke hängenden Eiszapfen und vereiste Fenster und ist nun ein wahres Winterwunderland im Herzen der Stadt. Das temporäre Winter-Lokal bietet insgesamt ca. 50 Sitzplätze. Bei Kerzenschein und Kaminfeuer werden feine, winterliche ...

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Mandarin Oriental München Pop-Up Winter Bar31

Mandarin Oriental in Bangkok: Bamboo Bar feiert Wiedereröffnung

von mb Erstellt am 10.02.2015

Bangkok. Rückkehr einer Legende: In der thailändischen Metropole Bangkok hat die Bamboo Bar im Mandarin Oriental wiedereröffnet. Der Hot-Spot für die High Society aus der ganzen Welt hatte bereits im Jahr 1953 erstmals Gäste empfangen. Die Bar ist im heutigen Author‘s Wings des Hotels im Zentrum der Stadt beheimatet. Dies teilte das Haus mit. Das vergangene Jahr war von Umbaumaßnahmen geprägt. Die Bamboo Bar erscheint dafür nun in einem neuen Design. Klassische Einrichtungsgegenstände wurden mit zeitgenössischen ...

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Mandarin Oriental Bamboo Bar

Mandarin Oriental, Munich: „Matsuhisa Munich“ ersetzt das Restaurant „Mark's“

von mb Erstellt am 22.09.2014

München. Am 25. Oktober ist in der bayerischen Landeshauptstadt Schluss für das Gourmetrestaurant „Mark's“. Das Hotel Mandarin Oriental, Munich hat aber schon für einen Nachfolger gesorgt. Im Mai kommt das „Matsuhisa Munich“: Starkoch Nobuyuki (Nobu) Matsuhisa eröffnet dann sein erstes Restaurant auf deutschem Boden. Das scheidende „Mark's“ kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken. Seit der Eröffnung 1990 kochten im Restaurant zum Beispiel Holger Stromberg, Mario Corti, Tobias Jochim ...

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Mandarin Oriental Matsuhisa Munich Mark's Nobuyuki Matsuhisa Nobu

Nobuyuki Matsuhisa kommt nach Deutschland

von mb Erstellt am 28.01.2011

München. Ein Team des japanischen Starkochs Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa stattet erstmals Deutschland einen Besuch ab. Vom 18. bis zum 26. März 2011 sind sie zu Gast im umgestalteten Restaurant des Mandarin Oriental in München. Der als „Nobu“ bekannte Küchenchef betreibt mit seinen Teams weltweit mehrere „Nobu“-Restaurants: das erste wurde bereits 1994 in New York City eröffnet – zusammen mit dem Hollywood-Star Robert de Niro. Im März widmet sich nun ein Team den Gästen des Gourmetrestaurant ...

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Bar Boulud im Mandarin Oriental Hyde Park London eröffnet

von er Erstellt am 29.04.2010

London. Im Mandarin Oriental Hyde Park Hotel in London eröffnet im Mai die Bar Boulud, das neue Restaurant von Sternekoch Daniel Boulud. Die Leitung der Bar Boulud, London, wird Stephen Macintosh tragen, während als ausführender Chefkoch Dean Yasharian designiert ist. Die Bar Boulud ist nicht das erste von dem aus Lyon stammenden Daniel Boulud eröffnete Restaurant. In seinen ersten Jahren als Koch lernte Daniel Boulud bei Roger Vergé, Georges Blanc und Michel Guérard in Frankreich, bevor es ihn 1982 in die USA zog. Bevor er ...

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Erstes indisches Restaurant in der Schweiz mit Stern prämiert

von mb Erstellt am 02.03.2010

Genf. Die Genfer Gastro-Szene hat eine neue Attraktion. Das indische Restaurant „Rasoi by Vinfeet“ im Mandarin Oriental hat einen Stern im Schweizer Guide Michelin erhalten. Das Rasoi by Vinfeet wird vom indischen Star- und Sternekoch Vineet Bahtia geleitet und betreut. Vineet Bahtia hatte sich schon mit in London einen Namen gemacht: dort wurde sein indisches Restauarnt als erstes seiner Art mit einem Stern ausgezeichnet. Nun zog die Genfer Dependance ein Jahr nach der Eröffnung gleich und ist somit das erste indische Restaurant ...

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Brandon Kida kocht im Mandarin Oriental

von mb Erstellt am 04.01.2010

München. Pünktlich zum Chinesischen Neujahrsfest kocht vom 24. Februar bis zum 03. März 2010 im Mandarin Oriental, Munich Starkoch Brandon Kida, Küchenchef des Restaurants „Asiate“ im Mandarin Oriental New York, als Gastkoch im Gourmetrestaurant Mark’s (1 Michelin Stern) auf. In dieser Zeit wird er von Tobias Jochim, Küchenchef Mandarin Oriental, Munich, und seinem Team unterstützt. Das Restaurant „Asiate“ ist eines der In-Restaurants in New York für eine moderne, asiatische Küche. Der ...

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Bisonfleisch im Mandarin Oriental München

von bs Erstellt am 12.10.2009

München. Bison Gerichte im Bistro MO. Vom 4. November 2009 bis 31. Januar 2010 werden Spezialitäten vom Bison, dem gesündesten Fleisch der Welt, im Bistro MO auf einer Extrakarte des Münchner Luxushotels serviert. Bisonfleisch aus der weiten Prärie in Manitoba, Kanada und Dakota, USA ist besonders gesund und schmeckt herrlich würzig und natürlich.Schon seit Millionen von Jahren leben große Bisonherden frei auf dem amerikanischen Kontinent und bildeten eine der wichtigsten Lebensgrundlagen für die Indianer: ...

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Sternekoch Pierre Gagnaire eröffnet Restaurant im Mandarin Oriental in Las Vegas

von mb Erstellt am 08.09.2009

Las Vegas. Anfang Dezember 2009 wird das neue Mandarin Oriental Las Vegas im CityCenter mit dem Restaurant „Twist“ von Pierre Gagnaire eröffnen. Das von Stararchitekt Adam D. Tihany designte Restaurant ist das erste Restaurant in den USA des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Starkochs Pierre Gagnaire, der bereits das erfolgreiche Pierre Restaurant im Mandarin Oriental Hongkong betreibt. In außergewöhnlicher Location im 23. Stockwerk mit Blick auf den Las Vegas Strip wird Pierre Gagnaire seine klassische, französische ...

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Mandarin Oriental, Prag: Jiri Stift wird neuer Küchenchef

von mb Erstellt am 13.07.2009

Prag. Jiri Stift, der neue Küchenchef des Essensia Restaurants im Mandarin Oriental Prag, lässt mit seiner neuen Interpretation der lokalen Küche die Goldene Ära tschechischer Kochkunst wieder aufleben. Damit knüpft er an die Blütezeit der tschechischen Küche Anfang des 20. Jahrhunderts an, als Prag neben Paris zu den kulinarischen Hochburgen Europas zählte. So stehen zum Beispiel Variationen vom Bio-Lamm mit Fava Bohnen, Jerusalem-Artischocke und Karotten-Kartoffel Fondant auf der Karte. Des weiteren neu im Essensia ...

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