Gastronomie Nachrichten zum Thema Melanocortine | Gastro News über Melanocortine

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News in "Melanocortine" Schlagwort

Appetitfördendes Hormon identifiziert

von mb Erstellt am 29.09.2009

München. Eine Forschergruppe der Münchner Universität LMU ist dem Phänomen um den Heißhunger auf die Schliche gekommen. Verschiedene Hormone wie zum Beispiel Insulin sorgen für die Regulierung des Körpergewichts. Die Wissenschaftler untersuchen jetzt die bisher kaum erforschten Melanocortinen. Ihre Bindung an den zugehörigen Rezeptor hat eine appetithemmende Wirkung. Gleichzeitig gibt es ein weiteres Hormon, das so genannte AGRP, das bei Bindung an den gleichen Rezeptor appetitfördernd wirkt. „Diese Tatsache ...

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