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News in "Menü" Schlagwort

Spitzenköche kochen im Parkhaus Hügel

von mb Erstellt am 10.04.2012

Essen. Auf das Ruhrgebiet kommt am 6. Mai 2012 ein großes Genussevent zu. "Flug zu den Sternen – 5 Spitzenköche. 5 Gänge. 5 Weine.", so das Motto der Veranstaltung. Im Rahmen dessen kochen dann zum ersten Mal fünf der besten Küchenchefs aus Essen gemeinsam im Parkhaus Hügel. Das Menü soll perfekt aufeinander abgestimmt sein und wird fünf Gänge aufweisen. Die korrespondierenden Weine werden von fünf renommierten Weinkennern selektiert. Die Zubereitung der Speisen wird live in den Festsaal übertragen. ...

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Spitzenköche Parkhaus Hügel Genussevent fünf Köche aus Essen Wein Menü fünf Gänge Erika Bergheim Nelson Müller

Internationale Küche in der axica

von mb Erstellt am 27.03.2012

Berlin. Ess Kulturen und internationale Kochkünste in der axica: Mirko Lummert bekocht hier Veranstaltungsteilnehmer aus aller Welt. Dabei reicht das Repertoire vom leichten Lunch in der Meeting-Pause bis hin zu einem ausgewachsenen Gala-Menü mit mehreren Gängen. Dies berichtet das axica Kongress- und Tagungszentrum in einer Pressemitteilung. Das Küchenteam der axica wird seit zwei Jahren von Mirko Lummert geleitet. Der gebürtige Flensburger ist weit gereist und erlernte sein Handwerk auf der ganzen Welt. Er arbeitete in verschiedenen ...

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Internationale Küche axica Mirko Lummert Lunch Menü axica Kongress- und Tagungszentrum Restaurant Küchenchef

Lecker Lachen: das Comedy-Dinner

von mb Erstellt am 23.03.2012

Essen. Das Comedy-Dinner „Lecker Lachen“ vereint exquisite Küche, einzigartige Künstler und beste Unterhaltung im Restaurant. Premiere des Comedy-Dinners ist am 19. Mai 2012 im Hotel Lahnschleife. Dies berichtet die Eventagentur Stein & Beck in einer Pressemitteilung. Am Anfang der Show bekommen die Gäste einen Aperitif serviert – parallel dazu erfolgt bereits die erste Showeinlage. Anschließend wechseln sich Kulinarik und Comedy ab; es geht vom erstklassigem Menü zur kurzweiligen Show. An jedem der Events treten ...

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Lecker Lachen Comedy-Dinner Hotel Lahnschleife Aperitif Menü Show

Erstes Frankfurter Gourmet Festival mit Mirko Reeh

von mb Erstellt am 09.03.2012

Frankfurt am Main. Mirko Reeh lädt vom 21. bis 26. Mai 2012 zum „1. Frankfurter Gourmet Festival“ in die Mainmetropole. Schon lange habe er die Idee mit sich herumgeschleppt, nun wird sie in seiner neuen Kochschule Wirklichkeit, heißt es in einer Pressemitteilung. Gemeinsam mit fünf weiteren Köchen und Weggefährten schwingt Reeh eine Woche lang den Kochlöffel. Die Gäste müssen sich jedoch ebenso beteiligen: sie stehen gemeinsam mit den Profis am Herd. Im Rahmen des „1. Frankfurter Gourmet Festival“ ...

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1. Frankfurter Gourmet Festival Kochschule Mirko Reeh Menü Licher Brunch André Großfeld Renato Manzi Thomas Haus Daniel Schmidt

Schlemmerveranstaltung: Cocktail meets Food

von mb Erstellt am 17.01.2012

Münster. Im ehemaligen Bahnhof in Münster nahe Dieburg findet am 26. Januar 2012 eine kreative Schlemmerveranstaltung unter dem Motto „Cocktail meets Food“ statt. Das kulinarische Highlight wird von Küchenmeister Oliver Skopp gemeinsam mit Gastronom Aico Rafiei präsentiert. Dies berichtet Skopp Zelt + Event in einer Pressemitteilung. Ende des Monats werden dann in Südhessen Gänge eines außergewöhnlichen Menüs gereicht, heißt es. Unter den Kreationen Skopps finden sich Lachs, Barbarieente über ...

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Julian' s Bar und Restaurant: renoviert

von mb Erstellt am 17.05.2011

Düsseldorf. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten erstrahlt Julian' s Bar und Restaurant in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt in neuem Glanz – pünktlich zum 10-jährigen Jubiläum. Im Vordergrund stand eine Überarbeitung und Erneuerung des Lichtkonzeptes, zusätzlich wurde der Boden erneuert und ein neuer Anstrich verpasst. Resultat: das Restaurant erscheint heller und weiter. Die Betreiber sind sich sicher, dass trotz der Veränderungen der Charakter des Julian's mit seinem mediterranen Flair beibehalten ...

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Julian' s Bar und Restaurant Julian's Menü Cocktails Businesslunch

Küchen für Deutschlands Schulen

von mb Erstellt am 20.12.2010

Bonn. TV-Koch Tim Mälzer hat Bayerns erste Projektküche eröffnet. Dies berichtet das Bundesernährungsministerium in einer Pressemitteilung. Am vergangenen Donnerstag wurde in der Augsburger Martinschule eine Übungsküche vom Hamburger Spitzenkoch eingeweiht. Im Anschluss bereitete Mälzer ein vorweihnachtliches Menü mit den Schülerinnen und Schülern zu. Im Rahmen des IN FORM-Projektes „Küchen für Deutschlands Schulen" erhielt die Schule als erste in Bayern eine neue Übungsküche. Gemeinsam ...

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Kochkurs bei Lanz

von mb Erstellt am 07.12.2010

Hergensweiler. Der Gourmetkoch Anton Lanz bietet nun schon seit über zwei Jahren Erlebnis-Kochkurse in seinem Restaurant im Allgäu an. Dabei steht der Krebs im Mittelpunkt. Zusätzlich sind nun für die Kurse auch Geschenkgutscheine erhältlich. Es besteht die Möglichkeit, die Gutscheine selbst auszudrucken. Diese eignen sich besonders für Hobbyköche, die bei der Zubereitung von Speisen nicht auch auf ein gewisses Maß an Spaß und Erlebniswert verzichten möchten. Das Konzept für die Kochkurse von Anton ...

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Gourmetrestaurant Dittrichs im Schlosshotel Hohenstein

von mb Erstellt am 12.10.2010

Ahorn. Im Schlosshotel Hohenstein bei Coburg ist ein neuer gastronomischer Betrieb zugegen. Der 28-jährige Tobias Dittrich eröffnete jetzt mit dem „Gourmetrestaurant Dittrichs“ sein erstes eigenes Restaurant. Der gebürtige Bamberger Dittrich erlernte das Handwerk mittels mehrerer Stationen bei deutschen Spitzenköchen. Zu diesen zählen Klaus Erfort in Saarbrücken oder auch aus dem TV bekannte Köche wie Alexander Herrmann oder Stefan Marquardt. Besonderer Akzent wird seitens Dittrich auf die Verwendung hochwertiger ...

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Mirko Reeh: Küchenchef der Dinnershow Mutabo

von mb Erstellt am 09.08.2010

Dresden. Mirko Reeh ist der neue Küchenchef bei Sarrasani. Der gebürtige Hesse wartet mit einer Menükreation für die neue Dinnershow Mutabo des Sarrasani Trocadero Dinner Variétheaters Dresden auf. Die Spielzeit beläuft sich auf den den Zeitraum vom 16. November 2010 bis 13. Februar 2011. Laut Reeh erfüllt sich damit ein Kinderwunsch: seit dem Besuch einer Sarrasani-Vorstellung in Kassel sei es ein Traum gewesen beim Zirkus mitzumachen, erklärte der Küchenchef jetzt per Pressemitteilung. „Für einen wagemutigen ...

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