Gastronomie Nachrichten zum Thema Michelin-Führer | Gastro News über Michelin-Führer

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

Malaysia »

Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]

Other

Startseite » News » Schlagworte » Michelin-Führer

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Urban Loft Cologne Friedrich Marrenbach übernimmt die Leitung

Steigenberger Hotels: Drei Neuzugänge in den Führungsetagen

Gault & Millau 2024: Hillside Beach Club gewinnt Best Resort Hotel Award

Oman: Nadine Al Bulushi ist General Manager im Kempinski Hotel Muscat

Bordverpflegung und Lounges: Emirates zelebriert Weihnachten

News in "Michelin-Führer" Schlagwort

Michelin Main Cities of Europe 2010: neuer Restaurant- und Hotelführer

von mb Erstellt am 21.03.2010

Ab dem 7. April 2010 steht der neue Restaurant- und Hotelführer „Main Cities of Europe 2010" in den Läden. Die überarbeitete Auflage für 2010 ist für 27, 95 Euro im Handel erhältlich. Der Michelin-Führer „Main Cities of Europe" in englischer Sprache wartet mit fünfzehn 3-Sterne-Häusern, 55 2-Sterne-Restaurants und 271 1-Stern-Adressen auf. Der Hotel- und Gastronomieführer informiert ebenso über 231 Restaurants die mit dem Prädikat „Bib Gourmand“ ausgezeichnet wurden. ...

Schlagworte tag

Michelin Main Cities of Europe Michelin Main Cities of Europe Restaurant Hotel Guide Restaurantführer Hotelführer Michelin-Führer Gastronomieführer Bib Gourmand Hotelguide Gourmets

Küchenchef Tillmann Hahn

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.12.2006

Heiligendamm. Schwarz auf Weiß ist es im Michelin-Führer Deutschland 2007 nachzulesen: Für die herausragende Leistung im Gourmet-Restaurant *Friedrich Franz" des Kempinski Grand Hotel Heiligendamm wurde Küchenchef Tillmann Hahn und seinem Team erneut ein Stern verliehen. Der 37-Jährige ist damit einer von insgesamt fünf Sterneköchen im Bundesland Mecklenburg-Vorpommern. "Ich freue mich sehr über diese öffentliche Anerkennung der gastronomischen Ziele und Leistungen hier im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm. ...

Schlagworte tag

Küchenchef Tillmann Hahn Heiligendamm Michelin-Führer Gourmet-Restaurant Kempinski Grand Hotel Sterneköche Mecklenburg-Vorpommern Herd Service Gastlichkeit Michelin-Stern

Deutschland hat 19 neue Sterne-Köche

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.12.2002

Der erlesene Kreis der Spitzengastronomie schrumpfte damit leicht, da zugleich 21 Häuser ihre Sterne verloren, wie der Verlag in Frankfurt (Main) mitteilte. Gründe dafür waren oft Betriebsschließungen wegen der schwachen Wirtschaftslage oder neue Küchenchefs. Nach einem Boom der vergangenen Jahre in Berlin sei der größte gastronomische Elan nun in anderen Regionen zu beobachten, sagte Alfred Bercher, Redaktionsleiter des Michelin-Führers. Drei der 19 neuen Sterne-Häuser befinden sich in Köln. In Frankfurt (Main) ...

Schlagworte tag

Gastronomie Frankfurt Alfred Bercher Michelin-Führer Köln Dresden Baden-Württemberg Bayern Careme Aschaffenburg Kastell Wernberg-Köblitz Nordrhein-Westfalen Vendôme Bergisch Gladbach

Sterneköche: Capital nennt die Besten

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.01.2002

Jeder Restaurantführer hat seine eigene Wertung. Frage: Wonach soll sich der Gourmet richten? Die Zeitschrift Capital gibt die Antwort: nach allen! Und hat in einer Bestenliste für das Jahr 2002 die sieben wichtigsten Restaurantführer vom Roten Michelin-Führer bis zum Aral Schlemmeratlas nach eigenem System ausgewertet. Um das Bild weiter zu objektivieren, wurden die jeweils negativsten Bewertungen gestrichen. Hier das Spitzentrio der deutschen Köche-Gilde: Harald Wohlfahrt, Baiersbronn Dieter Müller, Lerbach Heinz Winkler, ...

Schlagworte tag