Gastronomie Nachrichten zum Thema Nicolas Klym | Gastro News über Nicolas Klym

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News in "Nicolas Klym" Schlagwort

Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann kreiert Champagner

von mb Erstellt am 17.07.2012

Der Spitzenkoch Eckart Witzigmann schätzt wie viele Gourmets einen guten Champagner. Gemeinsam mit dem Traditionshaus Champagne Ayala wurde nun eine eigene Champagner-Cuvée kreiert: die „Eckart Witzigmann Cuvée Gastronomique". Als kongenialer Partner für Witzigmann fungierte der Kellermeister des Hauses Ayala, Nicolas Klym. Zusammen konnten die beiden Experten die Überzeugung von einem Champagner mit Frische, Kraft und Eleganz realisieren. Die „Cuvée Gastronomique" basiert auf der Ayala Brut Majeur (45 ...

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