Gastronomie Nachrichten zum Thema Öko-Test | Gastro News über Öko-Test

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News in "Öko-Test" Schlagwort

Öko-Test: Erdbeermarmeladen sind viel zu süß

von cl Erstellt am 26.05.2017

Öko-Test: Erdbeermarmeladen sind viel zu süß

Frankfurt. Viele Verbraucher greifen beim Frühstück gerne zu Erdbeermarmeladen und verlassen sich dabei darauf, dass die Aufstriche gesund sind. Doch ist das tatsächlich so? Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat für die aktuelle Juni-Ausgabe 19 Erdbeerkonfitüren und -fruchtauf-striche getestet. Dafür wurden nicht nur Schadstoffanalysen im Labor durchgeführt, sondern auch ermittelt, aus welchen Ländern die verwendeten Erdbeeren stammen und ob Erntearbeiter wenigstens Mindestlöhne erhalten. Die Untersuchung zeigt vor ...

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Erbeermarmeladen Konfitüre Öko-Test Schadstoffe Zucker

Öko-Test untersucht grüne Smoothies: Häufig Zuckerbomben ohne Vitamine

von cl Erstellt am 23.02.2017

Öko-Test untersucht grüne Smoothies: Häufig Zuckerbomben ohne Vitamine

Frankfurt. Smoothies liegen im Trend. Dabei setzen viele, die sich besonders gesund ernähren wollen auf grüne Smoothies mit Obst und Gemüse. In seiner aktuellen Ausgabe hat das Verbrauchermagazin Öko-Test geprüft, ob die Drinks tatsächlich so gesund sind wie sie versprechen. 20 Produkte wurden im Labor untersucht. Heraus kam ein gemischtes Ergebnis. So enthielten einige Produkte zu wenig Gemüse und kaum Vitamine, aber zu viel Zucker. Allerdings können die Tester sechs Produkte empfehlen und fanden kaum Schadstoffe ...

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Öko-Test Grüne Smoothies Test Verbrauchertest

Feldsalat bei Öko-Test: Nur zwei Produkte ohne Pestizide

von cl Erstellt am 02.01.2017

Feldsalat bei Öko-Test: Nur zwei Produkte ohne Pestizide

Frankfurt. In der aktuellen Januar-Ausgabe hat Öko-Test Feldsalat unter die Lupe genommen. Die Redakteure wollten wissen, wie stark Feldsalat mit Pestiziden und anderen Schadstoffen belastet ist. Dabei förderten die Tests Bedenkliches zu Tage. Die Labore fanden in einigen Proben verschiedene Spritzgifte, teilweise waren besonders gefährliche Stoffe darunter. Bei manchen Salaten wurden zudem erhöhte Nitratwerte und bedenkliche Chlorverbindungen analysiert. Das Verbrauchermagazin hat insgesamt drei Feldsalat-Proben von elf Lebensmittelgeschäften ...

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Öko-Test Feldsalat

Qualitätsunterschiede: Öko-Test testet beschichtete Pfannen

von cl Erstellt am 24.11.2016

Qualitätsunterschiede: Öko-Test testet beschichtete Pfannen

Frankfurt. Bratpfannen sind in den meisten Haushalten und vor allem in der Gastronomie im Dauereinsatz. Das heißt sie müssen einiges aushalten. Öko-Test hat beschichtete Pfannen auf Ihre Alltagstauglichkeit und Stabilität getestet. Neben Schadstoffuntersuchungen wurden die Haushaltsgeräte in Praxis eingesetzt. Das Resümee ders Vebrauchermagazins: Die Qualität weist deutliche Unterschiede auf. Es gibt sowohl „sehr gute“ Produkte, aber auch „mangelhafte“- Letztere stammen teilweise sogar von teuren ...

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Öko-Test Pfannen

Ungesund: Öko-Test findet krebserregende Stoffe im Honig

von cl Erstellt am 28.10.2016

Ungesund: Öko-Test findet krebserregende Stoffe im Honig

Frankfurt. Honig steht eigentlich für eine natürliche Ernährung. Doch nicht alle Honigprodukte sind bedenkenlos zu genießen. Teilweise stecken Glyphosat und Gentechnik aus dem Hause Monsanto mit im Glas. Das hat eine Untersuchung von Öko-Test gezeigt. Sogar in einigen Bioprodukten fanden die Tester diese Stoffe. Acht von zwanzig Marken kann das Verbrauchermagazin aber empfehlen.Richtig zufrieden war das Verbrauchermagazin mit den meisten der 20 Produkte nicht, auch einige Bio-Marken enttäuschten im Test. So fand das beauftragte Labor ...

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Öko-Test Honig Bio

Öko-Test untersucht Donuts: Ungesunder Genuss voller Schadstoffe

von cl Erstellt am 10.10.2016

Öko-Test untersucht Donuts: Ungesunder Genuss voller Schadstoffe

Frankfurt. Donuts sind für viele Deutsche ein leckerer Snack. Die Hefekringel aus den USA sind allerdings alles andere als gesund. Eine aktuelle Untersuchung von Öko-Test hat dramatisches zu Tage gefördert. So stecken die kalorienreichen Backwaren voller Schadstoffe. Das Verbrauchermagazin kritisiert unter anderem die hohen Gehalte an Fettschadstoffen, die durch den Einsatz von Palmöl in die Donuts gelangen und als besonders gefährlich gelten. Dazu waren alle getesteten Produkte mit Mineralöl belastet. Öko-Test hat ...

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Donuts Öko-Test Schadstoffe Test

Öko-Test: Krebsverdächtige Stoffe in Tiefkühlpommes

von cl Erstellt am 04.10.2016

Öko-Test: Krebsverdächtige Stoffe in Tiefkühlpommes

Frankfurt. Die Deutschen lieben Pommes und greifen dabei häufig auch zu Produkten aus der Tiefkühltruhe. Doch wie gesund sind die Kartoffelstangen wirklich? Das Öko-Test-Magazin hat in seiner aktuellen Ausgabe Tiefkühlpommes ins Labor geschickt. Dabei kommen die Tester zu keinem guten Ergebnis. So wurde in einigen Produkten der Schadstoff Acrylamid nachgewiesen. Aber auch Keimhemmer konnte das Labor in einigen Marken feststellen. Von den 19 getesteten Produkten erhielten acht das Testurteil „sehr gut“ oder „gut“. ...

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Tiefkühlpommes Öko-Test Test Schadstoffe

Testsieger De’Longhi: erneut auf den ersten Plätzen

von mb Erstellt am 10.12.2010

Seligenstadt. In den diesjährigen Dezember-Ausgaben der Verbrauchermagazine Stiftung Warentest und Öko-Test belegte De’Longhi erneut beste Plätze. Der Marktführer im deutschen Kaffeesegment setzt damit die Reihe seiner guten Testergebnisse fort. Seit Jahren steht der italienische Kaffeespezialist für köstlichen Espresso und beste Qualität seiner Geräte. Gleich mit drei Maschinen beeindruckte De’Longhi in den neuesten Tests und bekam für alle Geräte das hervorragende Urteil GUT. Öko-Test ...

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De’Longhi Kaffeemaschinen Kaffee Öko-Test Stiftung Warentest Espresso Kaffeevollautomat

Christian Henze und Mühlhäuser zum Frühstück

von er Erstellt am 31.03.2010

Mühlhausen. Christian Henze (41), der bekannte TV-Koch hat eine Kooperation mit dem Brotaufstrichspezialisten Mühlhäuser gestartet. Der Moderator der Sendung „Iss was“ (MDR) erklärte: „Neue Ideen, die mehr Abwechslung auf den Frühstückstisch bringen, sind gefragt.“ Darum gibt Christian Henze jetzt zwölf Frühstücksfans am 15. Juni die Gelegenheit mit ihm gemeinsam seine neuen Ideen auszuprobieren und in Leipzig nachzukochen. Interessierte können sich übrigens bis zum 15. Mai unter muehlhaeuser.biz ...

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Lebensbaum: Schwarzer Pfeffer schneidet mit Bestnote ab

von mb Erstellt am 01.11.2009

Diepholz. Der schwarze, ganze Pfeffer von Lebensbaum in Demeter-Qualität ist ein naturreines Produkt mit einem hohen Gehalt an wichtigen Geschmack gebenden Inhaltsstoffen. Mit dieser einwandfreien Beurteilung schneidet das Lebensbaum-Produkt in der aktuellen Untersuchung von Öko-Test mit der Gesamtnote "Sehr gut" ab. Für die November-Ausgabe hatte das Magazin 15 Sorten schwarzen Pfeffer von konventionellen und Naturkost-Anbietern unter die Lupe genommen. Im Labor wurden die Proben nicht nur auf Schadstoffe, Rückstände und ...

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