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News in "Ole Liese" Schlagwort

von cl   Erstellt am 02.12.2024
Frankfurt. Beim Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker hat sich einiges getan. Unter der Leitung des neuen Hoteldirektors Tobias Dittrich und der Federführung des neuen Küchenchefs Johannes Sommer präsentiert das Hotel nun ein rundum überarbeitetes, kulinarisches Konzept.Die Ole Liese Wirtschaft und das Gourmetrestaurant 1797 wurden zu einem Restaurant zusammengelegt, das die Gäste ab sofort unter dem Namen Ole Liese empfängt. So sollen beide Philosophien miteinander verschmelzen– bodenständige, aber gehobene Wirtshausküche auf der ...
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Gut Panker    Ole Liese    Konzept    Kulinarik    neu   
von cl   Erstellt am 28.11.2024
Frankfurt/Gut Panker. Mit Johannes Sommer präsentiert das Hotel & Restaurant Ole Liese einen neuen Küchenchef, der zusammen mit Hoteldirektor und Küchenpatron Tobias Dittrich ab sofort für die gastronomischen Geschicke des Hauses verantwortlich zeichnet. Mit dem neuen Chef am Herd hält auch ein überarbeiteter kulinarischer Ansatz in der Ole Liese Einzug: Die ehemals zwei Restaurants, die Ole Liese Wirtschaft und das Gourmetrestaurant 1797, firmieren zu einem genussvollen Rückzugsort, dem Restaurant Ole Liese. Hier vereint das Küchenteam ...
von cl   Erstellt am 23.02.2024
Frankfurt. Es dreht sich wieder – das beliebte Küchenkarussell im Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker. Am Sonntag, den 3. März entführt Chef de Cuisine Giuseppe Riggio die Gäste mit tatkräftiger Unterstützung seiner renommierten Kollegen Florian Prelog und Gunther Ehinger auf eine kulinarische Reise. Die drei Spitzenköche bereiten ein außergewöhnliches Sechs-Gang-Menü zu, das ihre kreativen Kochphilosophien vereint.Florian Prelog ist Koch aus Leidenschaft und hat sein berufliches ...
von cl   Erstellt am 07.02.2024
Frankfurt/Gut Panker. Das Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker lädt zu Beginn des Jahres zur  Weingala mit Hendrik Thoma und Marcus Hees ein. Am 23. Februar sollen sie für geschmackliche Höhenflüge im Glas und auf dem Teller sorgen. Gemeinsam präsentieren der Master Sommelier und der Winzer zahlreiche spannende Weine, darunter echte Geheimtipps und edle Tropfen besonderer Adressen. Zwei speziell kreierte Menüs aus der Ole Liese Küche ergänzen die genussvollen Augenblicke. Alle Gäste, ...
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Gala    Wein    Gut Parker    Ole Liese    Henrik Thoma    Marcus Hees   
von cl   Erstellt am 25.10.2023
Frankfurt. Die Ole Liese Wirtschaft, das historisch-gemütliche Restaurant in der Ole Liese auf Gut Panker unweit der Ostsee, wurde bei den Feinschmecker Gastro Awards 2023 zum „Gasthaus des Jahres“ gekürt. Eingebettet in die grünen Weiden von Gut Panker lockt das charmante Landhotel mit 23 gemütlichen Zimmern und Suiten mit Wohlfühlatmosphäre und feiner Küche in zwei Restaurants. Die ländliche Ole Liese Wirtschaft bietet bodenständige und raffinierte deutsche Küche. Das nebenan gelegene Gourmet-Restaurant 1797 verwöhnt die ...
von cl   Erstellt am 02.02.2023
Gut Panker/Frankfurt. Das Hotel & Restaurant Ole Liese – inmitten von Gut Panker.ist weit über die Grenzen der Holsteinischen Schweiz für eine seine Küche bekannt, die seit Jahren unter der Leitung von Sternekoch Volker Fuhrwerk steht. Am 15. März gibt es ein ganz besonderes Genusserlebnis: Aus dem nahegelegenen Kiel kommt prominente Verstärkung an Herd und Ofen: Nico Mordhorst, Küchenchef im Bootshaus 1862, und Mathias Apelt, Inhaber des Flygges, zaubern gemeinsam mit Volker Fuhrwerk ein einzigartiges Sechs-Gänge-Menü.Neben ...
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Gut Panker    Ole Liese    Küchenkarussell   
von cl   Erstellt am 28.07.2022
Frankfurt/Gut Panker. Als idyllischer Rückzugsort dient das Hotel & Restaurant Ole Liese, malerisch auf dem traditionsreichen Gut Panker in der Holsteinischen Schweiz gelegen. Zwei Restaurants verwöhnen die Gäste außerdem kulinarisch: In der ländlichen Ole Liese Wirtschaft und im sternegekrönten Gourmet Restaurant 1797 sorgen Küchenchef Volker Fuhrwerk und sein Team für außergewöhnlich nachhaltige Geschmackserlebnisse. Im Herbst und Winter finden in der Ole Liese auch dieses Jahr wieder einige attraktive ...
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Kulinarik    Events    Hotel    Ole Liese   
von cl   Erstellt am 11.05.2022
Frankfurt. Das Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker wird nach dem Weggang von Birthe Domnick von Lisa Schmitz geführt. Die 32-Jährige bringt zwölf Jahre internationale Branchenerfahrung und eine fundierte Expertise im Vertrieb mit und ist bereits seit 2017 bei der Unternehmensgruppe Prinz von Hessen tätig, die das Haus betreibt. Bei der Unternehmensgruppe Prinz von Hessen startete Lisa Schmitz als Sales & E-Commerce Manager für das Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt und wechselte zügig als Cluster Account Manager ...
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Gut Panker    Ole Liese    Führung    neu    Lisa Schmitz   
von cl   Erstellt am 31.03.2022
Frankfurt. Die Ole Liese auf Gut Panker ist schon lange eine beliebte Adresse für Gourmets und Genießer. Am kommenden Sonntag können Gäste des Restaurants 1797 gleich zwei Sterneköche live erleben: Ole Liese Küchenchef Volker Fuhrwerk begrüßt seinen Freund Arne Linke aus dem Restaurant Ahlmanns in Kiel zum exklusiven Four-Hands-Dinner. Der Preis pro Person liegt bei 199 Euro und beinhaltet die Getränkebegleitung.Die beiden Spitzenköche aus dem hohen Norden haben in Portugal im Restaurant Sao Gabriel unter ...
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Ole Liese    Four-Hands-Dinner    Fuhrwerk    Linke   
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