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News in "Probleme" Schlagwort

Vorsicht! Erhöhter Wechselgeldbedarf bei der Euro-Einführung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 31.05.2001

Wechselgeld ist in den meisten Betrieben kein Problem. Doch bei der Einführung des Euros kann es vor allem in kleineren Betrieben zu Problemen kommen. Normalerweise bringen die Kunden und Gäste „genug“ Kleingeld mit, so dass es fast nie zu Problemen kommt. Doch bei der Einführung des Euro geben alle nur DM aus und die Geschäftsleute müssen mit Euro wechseln. Bei einem Test in 16 Geschäften in Baden-Württemberg hat man festgestellt, daß ein bis zu 30-facher Wechselgeldbedarf nötig ist. Vor der Einführung ...

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Euroumstellung Eoru Wechselgeld Probleme D-Mark

Personalmangel in der Gastronomie

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 09.04.2001

Die Sommersaison naht und viele Gastronomen haben Probleme geeignetes Personal zu finden. Vor allem die Aushilfskräfte auf 630-DM Basis bleiben aus bzw. sind den Unternehmer zu teuer geworden. Das Inkrafttreten des Gesetzes am 1. April.1999 sorgte in der Gastronomie für eine Kündigungswelle in deren Folge 100.000 Arbeitsplätze verloren gingen. Der DEHOGA-Präsident Dr. Erich Kaub nennt das 630-DM-Gesetz als eine der Hauptursachen für den akuten Personalmangel im Gastronomiebereich. Ferner fordert Dr. Kaub die Bundesregierung auf ...

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