Gastronomie Nachrichten zum Thema Reinhold Metz | Gastro News über Reinhold Metz

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News in "Reinhold Metz" Schlagwort

Ferdinand Metz - neuer Präsident der World Association of Cooks Societies (WACS)

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.04.2004

Der New Yorker Ferdinand Metz, Bruder des Verbandspräsidenten der Köche Deutschlands (VKD) Reinhold Metz, rückte an die Spitze der World Association of Cooks Societies (WACS). Die Entscheidung fiel während des 31. Weltkongresses am 25. März 2004 in Dublin. Die Präsidiumsführung wurde wie vorgesehen nach vier Jahren an die USA übergeben. Metz übernahm das Amt vom VKD-Ehrenpräsidenten Dr. h. c. Siegfried Schaber, der jetzt als Botschafter für den Weltbund aktiv werden wird. Der 63-jährige Metz, Küchenmeister ...

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New York Ferdinand Metz VKD Reinhold Metz World Association of Cooks Societies WACS Dublin USA Dr. h. c. Siegfried Schaber Culinary Institute of America CIA Allgäu Edward G. Leonard American Culinary Federation L. Edwin Brown Norbert Schmidiger Schweizer Kochverband Verband der Köche Deutschlands e.V. Fausto Luigi Airoldi Gissur Gudmundsson Glenn Austin Arnold Tanzer Jorge E. Monti Frank Naesheim Singapur

IKA 2004 in Erfurt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.12.2002

Die Richtlinien für die verschiedenen Wettbewerbskategorien der weltgrößten Kochkunstausstellung IKA 2004 wurden im Rahmen der EXPOGAST mit Culinary World Cup in Luxemburg präsentiert. Reinhold Metz, Präsident des 14.000 Mitglieder starken deutschen Köcheverbandes betonte vor den zahlreichen Gästen: „Die IKA oder Olympiade der Köche gilt weltweit als wichtigste Veranstaltung unserer Zunft. Um hier ganz vorne mit dabei zu sein, beginnen die Vorbereitungen der Köche und Patissiers lange im Vorfeld". So haben ...

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IKA 2004 EXPOGAST Culinary World Cup Luxemburg Reinhold Metz Verband der Köche Deutschlands VKD American Culinary Federation ACF

Verband der Köche fordert artgerechte Haltung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.09.2002

Der Verband der Köche Deutschlands lehnt die nicht artgerechte Haltung von Puten in der Landwirtschaft ab, wie sie in dem Bericht des Politmagazins „Fakt“ am 12. August 2002 in der ARD dargestellt wurde. Hier wurde gezeigt, unter welchen erschreckenden Bedingungen die Tiere gehalten und später auf dem Transport misshandelt wurden. Dieselben Tiere, welche die Köche später in Restaurants und Gaststätten, in Kliniken, Heimen und Mensen für ihre Gäste zubereiten; Oder der Verbraucher sich für den Verzehr zuhause ...

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Verband der Köche Deutschlands artgerechte Haltung Landwirtschaft Fakt ard Restaurants Gaststätten Kliniken Heimen Mensa Reinhold Metz Qualitätssiegel BSE Nitrofen Ernährung und Landwirtschaft Landwirtschaftsministerium

Spendenaufruf für Kollegen in Not!

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.08.2002

Viele unserer Kollegen sind durch die Hochwasserflut in Not geraten. Wohnungen und Arbeitsplätze wurden schwer geschädigt. Existenzen sind bedroht und teilweise sogar vernichtet. Den betroffenen Kolleginnen und Kollegen will der Verband der Köche Deutschlands e.V. unmittelbar helfen und hat folgendes Spendenkonto eingerichtet. UBS Private Banking Deutschland AG Kto-Nr. 00513804000 BLZ 502 200 85 Bitte spenden Sie! Dankeschön. Reinhold Metz, Präsident VKD

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Hochwasserflut Gastronomie Dresden Deutschland Spenden Verband der Köche Deutschlands e.V. Reinhold Metz

21. Internationale Kochkunstausstellung IKA

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.07.2002

Die 21. Internationale Kochkunstausstellung IKA – die "Olympiade der Köche" – wird im Oktober 2004 wieder auf dem Erfurter Messegelände stattfinden, teilte der Verband der Köche Deutschlands e.V. mit. Verbandspräsident Reinhold Metz begründete die Entscheidung mit dem Erfolg der IKA 2000 und den vielen positiven Rückmeldungen von Kollegen und Partnern zum Standort Erfurt. "Die gute Zusammenarbeit mit der Messe sowie die Unterstützung durch die Stadt Erfurt und unseren lokalen Zweigverein sind dem ...

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Internationale Kochkunstausstellung IKA Olympiade der Köche Erfurt Verband der Köche Deutschlands e.V. Reinhold Metz Nationalmannschaft

Deutsche Nationalmannschaft kochte in Wien

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.06.2002

Anlässlich des 100jährigen Bestehens des Verbandes der Köche Österreichs fand in Wien ein viertägiger Event statt, zu dem 20 National- und Regionalmannschaften aus der ganzen Welt antraten. Deutschland reiste sowohl mit einer Nationalmannschaft, bestehend aus Mitgliedern des Team-Pools 2002, als auch mit den Regionalteams aus Bayern und Franken an. Die USA, China, Italien, Schweiz und andere bestätigten mit Ihrer Anwesenheit den hohen Stellenwert dieser Veranstaltung. Gemäß der Ausschreibung war ein landesübliches ...

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