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News in "Rezepte" Schlagwort

Neue Kochkurstermine im Restaurant Taku

von mb Erstellt am 07.02.2010

Köln. Nicolas von Auersperg, Küchenchef im Kölner Restaurant Taku, gibt am Sonntag, den 14. März 2010 einen halbtägigen Kochkurs für eine kleine Gruppe von Gästen. Nur ein paar Mal im Jahr gibt es die Möglichkeit einen der begehrten Termine zu besuchen. Erst kürzlich war anlässlich der Neuerscheinung des „Schlemmer Atlas“ das ostasiatische Restaurant als „Ausländisches Restaurant des Jahres“ vom renommierten Busche Verlag ausgezeichnet worden. Den Gästen bietet sich am Termin ...

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Bols Genever Launch Event: Rückkehr eines Klassikers

von mb Erstellt am 02.02.2010

Frankfurt am Main. Mit einer Tour durch die drei Metropolen Frankfurt, München und Hamburg hat der traditionsreiche Spirituosenhersteller Bols den Relaunch des Genever gefeiert. Das holländische Unternehmen aus Amsterdam bringt die Spirituose Genever im Originalrezept von 1820 ab sofort wieder in den deutschen Fachhandel. Das Launch Event zog vor allem Experten aus den Bereichen Bartending, Getränkevertrieb und -marketing an. Während der aufwendigen Show wurde ausführlich die lange Geschichte und Tradition von Bols und dem Vorzeigeprodukt ...

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Zu Tisch auf … La Palma

von mb Erstellt am 19.01.2010

ARTE zeigt am Donnerstag, den 21.01. um 11:55 Uhr eine weitere Folge der Sendung „Zu Tisch auf ...“. Diesmal dreht sich alles um die spanische Kanareninsel La Palma. Auf La Palma ermöglicht ein komplexes, von privaten Aktiengesellschaften unterhaltenes Bewässerungssystem den Anbau von Obst, Gemüse und Blumen auf den Terrassen, die die Inselbewohner an den steilen Berghängen angelegt haben. Dieses System geht auf das 19. Jahrhundert zurück und hat der Insel einen bescheidenen Wohlstand gebracht. Pedro Machin Perrez arbeitet ...

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Jubiläumskochbuch der Kollektivbeiz Hirscheneck veröffentlicht

von mb Erstellt am 18.01.2010

Basel. Schon im Jahre 1979 eröffnete ein Kollektiv eine Gaststätte, im Schweizerischen „Beiz“ genannt. Das Restaurant Hirscheneck hat seit jeher eine täglich wechselnde und kreative Menükarte. Jetzt kommt eine Auswahl dieser Rezepte, zusammen mit Anekdoten und Kurzgeschichten - verfasst von Gästen, ehemaligen HausbewohnerInnen und Kollektivas, von KünstlerInnen und SchriftstellerInnen, erstmals in Buchform unter die Leute. Das Hirscheneck gilt auch als wichtiger Auftrittsort für Musiker und Bands aus aller Welt. ...

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Jamie Oliver’s 20 Minute Meals App jetzt auch auf Deutsch

von mb Erstellt am 22.12.2009

London. Jamie Oliver's 20 Minute Meals App für das iPhone und iPod Touch ist ab sofort in Deutsch verfügbar. Sie enthält 55 leckere Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und 21 exklusive Video-Tutorials mit Tipps, Tricks und Techniken zum Thema Kochen. Sieben Wochen war sie in Großbritannien die Nummer Eins unter den Lifestyle-Apps und wurde vor kurzem von Apple als das beste App für Innovation und Design befunden. Geboten werden Tipps während dem Kochen und eine interaktive Einkaufsliste – falls man unschlüssig ...

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Verbraucher Initiative: Themenheft „Wie Oma backen“

von mb Erstellt am 13.12.2009

Berlin. Die Verbraucher Initiative e.V. gibt pünktlich zu Weihnachten ein Themenheft heraus, dass sich dem Weihnachtsgebäck widmet. Klassiker wie Zimtsterne, Vanillekipferl und Lebkuchen sind in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Rezepte für traditionelles Weihnachtsgebäck und andere Köstlichkeiten aus Omas Küche bietet das neue Themenheft „Wie Oma backen“ der Verbraucher Initiative. „Selbst gebackene Kekse erfreuen Jung und Alt. Hübsch verpackt, eignen sie sich auch gut zum Verschenken“, empfiehlt ...

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„Mein erstes Ernährungsbuch“ mit TV-Koch Stefan Marquard

von mb Erstellt am 26.11.2009

Köln. Unter dem Titel „Mein erstes Ernährungsbuch“ erscheint ab Dezember 2009 die sechste Auflage des Schul- und Lehrbuchs von DasTelefonbuch. In der Neuausgabe gibt der bekannte TV-Koch Stefan Marquard als Comic-Figur Tipps und Tricks rund um das Thema gesunde Ernährung. Das Heft richtet sich an Schüler von Vorschul- und ersten Klassen. Einrichtungen können das kostenlose Heft per Internet oder Fax beziehen. Gesunde Ernährung ist gerade für die Entwicklung und das Wachstum von Kindern wichtig. Über insgesamt ...

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Peruanisch Kochen mit Dario Carrasco

von mb Erstellt am 22.11.2009

Frankfurt am Main. Am Freitag, den 11. Dezember ab 18.30 Uhr bietet Carrasco-Catering in Kooperation mit dem Reiseveranstalter atambo tours den nächsten Peruanischen Kochabend im bulthaup-Küchenstudio in der Berliner Straße in Frankfurt am Main an. Küchenchef Dario Carrasco bereitet ein typisches peruanisches 3-Gänge-Menü zu, das mit seinen intensiven Aromen wunderbar in die kalte Jahreszeit und den Advent passt. Die Teilnehmer sind eingeladen an der Zubereitung mitzuwirken oder einfach nur zuzuschauen. Karen Stephan (atambo ...

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Neues Kochbuch von Hans Stefan Steinheuer ausgezeichnet

von cb Erstellt am 29.10.2009

Leipzig. Harmonie der Aromen – so heißt das neue Kochbuch des mehrfach ausgezeichneten Sternekochs Hans Stefan Steinheuer und wurde gerade vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst in Leipzig und Frankfurt am Main zum Kochbuch des Monats November ausgezeichnet. Harmonie der Aromen, herausgegeben vom Tre Torri Verlag, trumpft als ein Konzept-Kochbuch der besonderen Art auf und hält weit mehr als hochklassige Rezepte bereit. Auf ganzseitigen Hochglanzfotografien präsentiert Hans Stefan Steinheuer eine erstklassige Weinauswahl, ...

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EssensART 2010 - Neuer Kalender von Starkoch Heiko Antoniewicz

von cb Erstellt am 14.10.2009

Essen und Kunst passen auf die unterschiedlichste Art gut zusammen und Kochen ist schließlich auch eine Kunst. EssensART 2010 heißt folgerichtig auch der neue Kalender, den Starkoch Heiko Antoniewicz und der Dortmunder Fotodesigner Ralf Müller vorstellen. Das Ruhrgebiet bzw. dessen Küche wird hier in 12 hochwertigen Hochglanzbildern neu und kreativ interpretiert. Man wisse natürlich, dass es die Ruhrgebietsküche als solche nicht gebe, verriet Heiko Antoniewicz, dennoch würde EssensART 2010 den Schmelztiegel Ruhrgebiet in den ...

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