Gastronomie Nachrichten zum Thema Ricardo Costa | Gastro News über Ricardo Costa

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News in "Ricardo Costa" Schlagwort

WOW Weinschule Porto: Sternekoch Ricardo Costa kehrt mit Masterclass zurück

von cl Erstellt am 01.02.2024

WOW Weinschule Porto: Sternekoch Ricardo Costa kehrt mit Masterclass zurück

Porto/München/Frankfurt. Der bekannte portugiesische Chefkoch Ricardo Costa, der das Zwei-Sterne-Lokal im renommierten Weinhotel The Yeatman führt, kehrt in die WOW Weinschule in Porto zurück, um eine Reihe von Feinschmeckerkursen zu veranstalten, von denen der erste am 10. Februar stattfinden wird. Ein exklusiver Kreis von Personen wird die Gelegenheit haben, die gastronomischen Highlights des Küchenchefs zu probieren, die mit ausgewählten Weinen kombiniert werden.Ricardo Costa ist in Portugal ein bekanntes Gesicht: Er hat nicht ...

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WOW Weinschule Porto Masterclass Ricardo Costa

Porto: Sternekoch Ricardo Costa eröffnet zweites Restaurant

von cl Erstellt am 21.04.2023

Porto: Sternekoch Ricardo Costa eröffnet zweites Restaurant

München/Frankfurt. Das Restaurant Mira Mira im Kulturviertel WOW Porto wird wieder von Küchenchef Ricardo Costa geleitet. Mit zwei Degustationsmenüs – darunter ein vegetarisches Menü –, einem À-la-carte-Menü und einer exquisiten Weinauswahl, die kleine Erzeuger hervorhebt, bietet das renovierte Mira Mira gehobene Küche in entspannter Atmosphäre. Im Vordergrund stehen Saisonalität und die portugiesische Gastronomie, für die der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef bereits bekannt ist. „Ich habe in Mira ...

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Porto WOW Restaurant neu Ricardo Costa

Ricardo Costa kocht im The Yeatman

von mb Erstellt am 02.05.2011

Porto. Das Weinhotel „The Yeatman“ in Porto wartet mit einer ansprechenden Kombination aus Gourmetküche und portugiesischen Weinen auf. Küchenchef Ricardo Costa ist es gelungen, das Restaurant fest auf der kulinarischen Landkarte des Landes im Südwesten Europas zu verorten. Insgesamt lagern im Keller des „The Yeatman“ rund 25.000 Flaschen, berichtet das Restaurant in einer Pressemitteilung. Auf der Speisekarte stehen exklusive Speisen wie Bísaro Spanferkel, Atlantischer Wolfsbarsch, Algarve-Hummer oder Seehecht aus ...

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