Gastronomie Nachrichten zum Thema Rohmilchkäse | Gastro News über Rohmilchkäse

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News in "Rohmilchkäse" Schlagwort

Almkäse-Olympiade

von mb Erstellt am 19.08.2010

Galtür. Am 25. September 2010 findet die Almkäse-Olympiade bereits zum 16. Mal statt: gesucht wird der beste Käse der Alpen. Im Rahmen der Almkäse-Olympiade finden sich über 100 Senner aus dem gesamten Alpenraum ein, um dem olympischen Gedanken zufolge den Besten zu ermitteln und die Auszeichnung „Goldene Sennerharfe“ einzustreichen. Im Wettbewerb zählt einzig und allein die Qualität des vorgelegten Käses. Bei der Almkäseolympiade können cremige Weichkäse ebenso an den Start gehen wie würzige ...

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