Gastronomie Nachrichten zum Thema Rolling Pin | Gastro News über Rolling Pin

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News in "Rolling Pin" Schlagwort

Branchen-Oscar: Joachim Wissler ist Koch des Jahres 2023

von cl Erstellt am 27.09.2023

Branchen-Oscar: Joachim Wissler ist Koch des Jahres 2023

Frankfurt. Joachim Wissler aus dem Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg ist Deutschlands „Koch des Jahres 2023“. Die Verleihung der Awards war der Höhepunkt der Rolling Pin.Convention in Berlin. Tausende Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der deutschen Gastronomiebranche haben in einem zweistufigen Verfahren zahlreiche Persönlichkeiten und Betriebe für außergewöhnliche Leistungen ausgezeichnet – darunter die besten Köchinnen und Köche des Landes. Die meisten Stimmen und ...

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Joachim Wissler Koch des Jahres Rolling Pin

Fernsehköche zeichnen Nachwuchs aus

von cb Erstellt am 08.11.2009

Wien. „Rookies of the Year“ heißt einer der bundesweit wichtigsten Wettbewerbe für künftige Sterneköche und lockte dieses Jahr zum dritten Mal mit hochkarätigen Preisen, wie z.B. einem Praktikum beim Sternekoch und TV-Küchenchef Johann Lafer. Ins Leben gerufen wurde „Rookies of the year“ von der Business- und Jobzeitung „Rolling Pin“ und dem Lebensmittelgroßhändler C+C Pfeiffer aus Österreich. Aus dem diesjährigen Finale in Wien ging das Hamburger Team, Jeslyn Yee May Theo ...

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Rookies of the year Kochwettbewerb Fernsehköche Sterneköche Johann Lafer Stefan Marquard Österreich C+C Pfeiffer Rolling Pin Seven Seas Hamburg Wien

Thomas Dorfer: „Koch des Jahres 2009“ in Österreich

von mb Erstellt am 16.09.2009

Wien. Die Fachzeitschrift Rolling Pin berichtet in ihrer neuesten Ausgabe, dass der renommierte Gourmetführer Gault Millau Thomas Dorfer zum österreichischen „Koch des Jahres" auszeichnet. In der Coverstory wird der Koch zitiert: „Für mich ist damit ein Lebenstraum in Erfüllung gegangen, vergleichbar mit einem Schauspieler, der den Oscar gewinnt". Der 34-Jährige stammt aus Spittal an der Drau und arbeitet seit 2002 als Küchenchef im Landhaus Bacher in Mautern (3 Gault Millau Hauben, 2 Michelin Sterne) im Restaurant ...

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Thomas Dorfer Koch des Jahres 2009 Österreich Wien Rolling Pin Gourmetführer Gault Millau Koch Spittal Küchenchef Landhaus Bacher Michelin Restaurant Lisl Wagner-Bacher Martina Hohenlohe

Jobbörse „Rolling Pin“ informiert über Stellen im Gastrobereich

von mb Erstellt am 26.02.2009

Graz. Die Stellenbörse „Rolling Pin“ sieht Jobs in der Gastronomie und Hotellerie als sicher an. Auch in Anbetracht der Wirtschafts- und Finanzkrise böten „Berufe der Hotellerie- und Gastronomiebranche noch immer ausgezeichnete Chancen“, so das Karrieremagazin. Das umfangreiche Angebot des Stellenmarktes im Magazin mache dies deutlich. „Rolling Pin“ sieht Beschäftigte in der Gastronomie besonders durch ihre weltweite Mobilität und Flexibilität im Vorteil. Jürgen Pichler und Harald J. Koch, Geschäftsführer ...

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