Gastronomie Nachrichten zum Thema Saltimbocca | Gastro News über Saltimbocca

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News in "Saltimbocca" Schlagwort

Italienisch Kochen 2.0: iPhone-Kochbuch

von mb Erstellt am 01.03.2010

Garraf/Falkensee. Die iPhone-App „Italienisch Kochen" 2.0 ist erschienen. Erarbeitet wurde die neue Version von der Kochbuchautorin Ingeborg Pils und dem Food-Fotografen Günter Beer. Präsentiert werden 14 neue Rezepte, deren Zubereitung von einer Foto-Show untermalt und erklärt wird. Insgesamt stehen dem iPhone-User 57 Rezepte zur Verfügung. Günter Beer: „Unser Ziel war es, nicht tausend beliebige Rezepte zu sammeln, sondern lieber einige wenige richtig gute, die wir dann auch wirklich professionell und ...

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Weltneuheit ROULFIX

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.03.2006

Vergessen Sie bei der Zubereitung von z.B. Kohl- oder Rinderrouladen, Krautwickeln oder Saltimbocca das umständliche Hantieren mit Garn, Klammern oder Spießen. Mit dem patentierten ROULFIX wird das Koch- oder Bratgut einfach eingenetzt. Es ergeben sich nun manigfaltige neue Möglichkeiten auch bei zu füllenden Fischfilets.

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