Gastronomie Nachrichten zum Thema Schaumwein | Gastro News über Schaumwein

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News in "Schaumwein" Schlagwort

Sekt-Talk: Nicole Wolbers hat Schloss Vaux zu Gast

von cl Erstellt am 12.02.2021

Sekt-Talk: Nicole Wolbers hat Schloss Vaux zu Gast

Potsdam. Seit einiger Zeit präsentiert by Nicole Wolbers in ihrem Talk “Sparkling Hour” Protagonisten der Schaumweinszene. Die Schaumweinexpertin und Influencerin ist auf ihrem YouTube Kanal "schampuslounge" zu sehen. Die ersten Folgen waren so erfolgreich, dass die Reihe nun weitergeführt wird. In der aktuellen Folge ist Sektmacher Christoph Graf vom Schloss Vaux im Rheingau zu Gast. Das bekannte Sekthaus, gegründet in Berlin, kann auf eine lange und glamouröse Schaumweingeschichte zurückblicken, die ...

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Sparkling Hour Talk Nicole Wolbers Schaumwein Youtube

Verband Deutscher Prädikatsweingüter: Neues Sektstatut wurde verabschiedet

von cl Erstellt am 28.12.2020

Verband Deutscher Prädikatsweingüter: Neues Sektstatut wurde verabschiedet

Mainz. Deutsche Schaumweinerzeugende wie die Krugs, Bollingers, Mumms waren einmal tonangebend in Europa und maßgeblich an der Entwicklung von Schaumweinen auch in der Champagne beteiligt. An diese Tradition knüpfen die VDP.Prädikatsweingüter an und manifestieren mit ihrem VDP.SEKT.STATUT die Produktion hochwertigster und handgemachter Sekte in ihren Reihen. Das in diesem Jahr verabschiedete VDP.SEKT.STATUT überträgt den hohen Qualitätsanspruch, den der Verband an seine Weine anlegt, auch auf die Herstellung von Schaumwein. ...

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Schaumwein Sekt Statut VDP Verband. deutscher Prädikatsweingüter

Meiningers Deutscher Sektpreis 2019: Sekthaus Raumland verteidigt seine Spitzenposition

von cl Erstellt am 02.08.2019

Meiningers Deutscher Sektpreis 2019: Sekthaus Raumland verteidigt seine Spitzenposition

Neustadt a.d. Weinstraße. Die Zahlen sprechen für sich. Knapp vier Liter Sekt trinkt der Deutsche jedes Jahr im Schnitt. Somit ist Deutschland der größte Markt der Welt für Schaumweine. Aber wie genau steht es um die deutschen Spitzensekte? Diesr Frage ist der Meininger Verlag Ende Juli anlässlich der 5. Auflage von Meiningers Deutscher Sektpreis auf den Grund gegangen. Die insgesamt 40-köpfige Expertenjury war sich dabei einig: Deutscher Sekt ist Weltklasse. Das Sekthaus Raumland verteidigt seine Position als bester Sekterzeuger ...

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Meiningers Sektpreis Sekt Schaumwein Verkostung

Sommertrend Pflaumen- und Zwetschgen-Cocktails

von mb Erstellt am 17.07.2013

Berlin. Sommerzeit ist Cocktailzeit. Insbesondere die fruchtigen Varianten finden an heißen Tagen großen Anklang. Neuester Trend: beim Mixen werden Pflaumen und Zwetschgen verwendet. Das prall-blaue Steinobst aus heimischem Anbau kennt man eigentlich eher als Zutat in der Küche oder als Kompott. Aber auch für spritzige Sommerdrinks eignet es sich. Dies berichtet das „Pressebüro deutsches Obst und Gemüse“ in einer Pressemitteilung. An lauen Sommerabenden mixt man auch mal selbst und genießt die neuen Geschmacksvarianten. ...

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Wein- und Whisky-Schule bietet Champagner-Seminare an

von mb Erstellt am 30.05.2013

München. In der bayerischen Landeshauptstadt finden bei „einfach geniessen GmbH – die Schmeck Experten“ in Zukunft auch Champagner-Seminare statt. Das berichtet das Unternehmen in einer Pressemeldung. Am Champagner scheiden sich die Geister: manche können nicht genug bekommen von dem prickelnden Getränk, manche lehnen dankend ab. Mehr über den exklusiven Alkohol lässt sich auf jeden Fall im Rahmen der neuen Champagner-Seminare in Erfahrung bringen. Man steigt tiefer ein die Materie entdeckt neue Produzenten von hoher ...

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Caviar und Cuvées

von mb Erstellt am 19.09.2011

Franciacorta. Zwischen September und November 2011 laden an insgesamt zehn Abenden ausgesuchte Spitzenköche zwischen Sylt und Stuttgart zu „Caviar & Cuvées“ ein. Vorbei sind die Zeiten als zum Kaviar unbedingt etwas prickelndes Französisches gereicht werden musste. Auf den Events können Gourmets und Feinschmecker ihren kulinarischen Horizont erweitern und die harmonische Verbindung der erstklassigen Franciacorta-Cuvées vom Weingut Bellavista und Kaviar aus der Prunier-Manufaktur testen. Dies berichtet Organize in einer ...

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Crémant de Loire

von mb Erstellt am 09.05.2011

Tours. Crémant de Loire ist auch in Deutschland bekannt als eine Marke von hoher Qualität. Die Fines Bulles von der Loire (Frankreichs zweitgrößte Schaumweinregion) werden nur nach strengen Vorgaben produziert und positionieren sich so als Alternative im Premiumsegment. In der Bundesrepublik finden Schaumweine seit jeher Anklang: im europäischen Vergleich liegen die Deutschen mit vier Litern Schaumwein pro Kopf ganz vorne. Die Finanzkrise setzte auch dieser Branche zu. Die Crémants von der Loire konnten dagegen sogar noch zulegen. ...

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Bio-Weinpreis MUNDUSvini: Einreichungsfrist verlängert

von mb Erstellt am 26.10.2010

Neustadt an der Weinstraße. Die Einreichungsfrist für den Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUSvini BioFach ist bis zum 12. November 2010 verlängert worden. Dies gab jetzt der Meininger Verlag in einer Pressemitteilung bekannt. „Mit dieser kurzfristigen Entscheidung“, so Christoph Meininger, Geschäftsführer Meininger Verlag und MUNDUSvini: „reagieren wir auf die aktuelle Erntesituation. Die Produzenten haben so noch genügend Zeit, um ihre Weine zum Wettbewerb anzumelden und damit eine Chance, als Preisträger ...

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MUNDUSvini 2010

von mb Erstellt am 27.08.2010

Neustadt an der Weinstraße. Der große internationale Weinpreis geht in seine zehnte Runde und wurde jetzt im Beisein der parlamentarischen Staatssekretärin Julia Klöckner in Neustadt/Weinstraße eröffnet. Im Rahmen der MUNDUSvini werden 5.883 Weine aus 42 Ländern degustiert und bewertet. Dies bedeutet im Vergleich zum Vorjahr einen Zuwachs von 160 Weinen auf den Verkostungstischen. „MUNDUSvini ist so erfolgreich, weil am Ende des Weinwettbewerbs ehrliche und aussagekräftige Qualitätsbewertungen stehen“, ...

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Forum Vini 2010: Plattform für junge Winzer

von mb Erstellt am 10.06.2010

München. Auch in diesem Jahr ist München wieder Treffpunkt für die Weinindustrie. Die 26. Forum Vini findet vom 12. bis 14. November in der bayerischen Metropole statt. Besondere Aufmerksamkeit wird auf der diesjährigen Messe Jungwinzerinnen und -winzern zuteil. Bereits auf der Forum Vini 2009 wurde ein Gemeinschaftsstand unter dem Motto „Next Generation“ realisiert. In diesem Jahr wird dieser wegen der großen Resonanz sogar vergrößert. Rund 10.000 Besucher können während den drei Messetagen die Erzeugnisse ...

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