Gastronomie Nachrichten zum Thema Stiftunf Warentest | Gastro News über Stiftunf Warentest

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News in "Stiftunf Warentest" Schlagwort

Stiftung Warentest: Schadstoffe in Feldsalat und Rucola gefunden

von cl Erstellt am 29.03.2017

Stiftung Warentest: Schadstoffe in Feldsalat und Rucola gefunden

Wer zu Salaten greift, der möchte sich ja eigentlich bewußt und gesund ernähren. Doch nicht immer kann man das Gemüse unbedacht genießen. Stiftung Warentest hat 28 Salatprodukte einem Schadstofftest unterzogen. Und kommt zu einem verheerenden Ergebnis. Acht von neun getesteten Rucola-Salaten sind demnach deutlich mit Nitrat belastet. Auch in Feldsalat fanden die Tester Nitrat, allerdings ist dieser insgesamt weniger belastet, eines von neun Produkten nur sehr gering. Chicorée scheint insgesamt die bessere Wahl zu sein. Hier waren ...

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