Gastronomie Nachrichten zum Thema Strandhotel Fischland | Gastro News über Strandhotel Fischland

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News in "Strandhotel Fischland" Schlagwort

Doppelpack folgt auf Nippkow: Beiersdorff und Stolze kochen in der Ostseelounge

von cl Erstellt am 22.03.2022

Doppelpack folgt auf Nippkow: Beiersdorff und Stolze kochen in der Ostseelounge

Ostseebad Dierhagen/Frankfurt. Zwei erfahrene Spitzenköche übernehmen ab dem 28. März im Gourmetrestaurant Ostseelounge des Strandhotels Fischland das Ruder: André Beiersdorff und Matthias Stolze wollen an die Tradition des Hauses anknüpfen und jetzt als Doppelspitze den Sternenhimmel für Feinschmecker abermals erobern.Seit 2011 kochte Pierre Nippkow im Gourmetrestaurant Ostseelounge auf hohem Niveau. Er kämpfte sich unter die Besten des Bundeslandes. Seine Bilanz ist außergewöhnlich: Schon 2013 wurde er das erste ...

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Ostseelounge Strandhotel Fischland Dierhagen Darß Küchenchefs Beiersdorf Stolze

Ostsee: Andreas Schulz ist neuer Hoteldirektor im Strandhotel Fischland

von cl Erstellt am 24.09.2021

Ostsee: Andreas Schulz ist neuer Hoteldirektor im Strandhotel Fischland

Frankfurt. Neuer Hoteldirektor im exklusiven Strandhotel Fischland des Ostseebades Dierhagen ist Andreas Schulz ab September 2021. Schulz war bereits seit 2019 als F&B Direktor und stellvertretender Direktor von Isolde Heinz tätig.Sie übergibt jetzt den Staffelstab an Andreas Schulz, bleibt aber selbst Direktorin im benachbarten„Dünenmeer“ und wird neu die Funktion als Eigentümervertreterin für das Hotelresort insgesamt übernehmen. Zum Resort gehören das Strandhotel Fischland mit dem Sterne- Restaurant Ostseelounge, ...

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