Gastronomie Nachrichten zum Thema Vegan vs. Beef | Gastro News über Vegan vs. Beef

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News in "Vegan vs. Beef" Schlagwort

„Vegan vs. Beef“: Arcotel Kaiserwasser fährt zweigleisig

von mb Erstellt am 15.07.2015

Wien. Oft stehen sich Fleischesser und Veganer unversöhnlich gegenüber. Insbesondere wenn man auswärts essen möchte. Die beiden Lebenswelten näher zusammenbringen – das erhofft sich das Wiener Hotel Arcotel Kaiserwasser mit seiner Aktion „Vegan vs. Beef“. Getrennte Restaurantbesuche müssen nicht sein, teilte das Unternehmen mit. In puncto Ernährung gibt es viele Varianten und Einstellungen: Fleischesser, Veganer, Vegetarier, Flexitarier, Frutarier, Pescetarier. Für Küchenchef Johann Schwarz sind das ...

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