Gastronomie Nachrichten zum Thema Vivantes Gastronomie | Gastro News über Vivantes Gastronomie

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News in "Vivantes Gastronomie" Schlagwort

Koch des Jahres 2022: Max Strohe erweitert Kooperation mit Vivantes

von cl Erstellt am 27.12.2022

Koch des Jahres 2022: Max Strohe erweitert Kooperation mit Vivantes

Frankfurt/Berlin. Seit 2020 arbeitet die Vivantes Gastronomie mit dem Sternekoch und Gastronomen Max Strohe zusammen. Der Berliner Erfolgskoch entwickelte für Vivantes 40 neue Gerichte und verfeinerte die Rezepturen von einzelnen Komponenten. Diese wurden PatientInnen im letzten Jahr an allen Vivantes Klinik-Standorten angeboten. Ab 2023 wird die Kooperation mit Max Strohe auch auf die 18 Pflegeeinrichtungen der Vivantes Hauptstadtpflege ausgeweitet. Vivantes ist der einzige kommunale Klinikträger in Deutschland, der einen Sternekoch ...

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