Gastronomie Nachrichten zum Thema Weihenstephan | Gastro News über Weihenstephan

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News in "Weihenstephan" Schlagwort

Weihenstephan: Silber für den Weizenbock Vitus beim World Beer Cup

von cl Erstellt am 11.05.2023

Weihenstephan: Silber für den Weizenbock Vitus beim World Beer Cup

Freising/Frankfurt. Der World Beer Cup, der 2023 in Nashville, Tennessee (USA), verliehen wurde, ist sozusagen der Gipfel der Bierwettbewerbe. Nachdem das Hefeweißbier Dunkel im vergangenen Jahr Gold mit nach Hause bringen durfte, war in diesem Jahr der Weizenbock Vitus von Weihenstephan dran. In der Kategorie South German-Style Weizenbock gab es die Silbermedaille. Weihenstephans US Country Manager Tim Lynch ist begeistert.Die Craft Brewers Conference & BrewExpo America zieht Brauerinnen und Brauer aus aller Welt an. Nicht nur aufgrund der vielfältigen ...

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Weihenstephan Brauerei Auszeichnung Bierwettbewerb World Beer Cup

Australian International Beer Awards: Weihenstephan punktet wieder

von cl Erstellt am 02.06.2021

Australian International Beer Awards: Weihenstephan punktet wieder

Freising. Die Australian International Beer Awards (AIBA) prämieren jährlich die besten Biere der Welt prämiert. Am 20. Mai wurden bei einem Festakt die Gewinner bekanntgegeben. Zu den Siegern zählten dabei auch viele Biere der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. Mit je einer Goldmedaille wurden zum einen das Hefeweißbier Dunkel (Flasche), das Kristallweißbier (Fass) und der Weizenbock Vitus (Flasche) ausgezeichnet. Alle drei Biere überzeugten die Jury, sodass sie zu den Gewinnern der Kategorie "Best ...

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Australian International Beer Awards Weihenstephan Auszeichnungen

Weihenstephan: Neues Helles begeistert Bier-Liebhaber

von cl Erstellt am 15.10.2020

Weihenstephan: Neues Helles begeistert Bier-Liebhaber

Freising. Im Mai präsentierte die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan eine neue untergärige Bierspezialität: ein harmonisch ausbalanciertes Helles mit ausgewogenem, aber schlankem Malzkörper und elegantem Hopfenaromaprofil. Das neue Helle ist nun seit einigen Monaten in der Euroflasche im Handel erhältlich. Für die Entwicklung des neuen Hellen wurden, in enger Abstimmung mit Spezialisten der Bierszene, diverse Rezepturen sowie Sudverfahren getestet, um ein optimales geschmackliches Ergebnis zu erzielen. Zudem wurde in der ...

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Weihenstephan Helles neu

Weihenstephan: Erfolg beim European Beer Star

von cl Erstellt am 20.11.2018

Weihenstephan: Erfolg beim European Beer Star

Freising. Siegertaumel bei Weihenstephan: Der Weihenstephaner Vitus und das Hefeweißbier Dunkel wurden in ihren Kategorien beim European Beer Star ausgezeichnet. Der Weizenbock Vitus erhielt Gold, das Hefeweißbier Dunkel Silber. 2.344 Biere aus 51 Ländern aller Kontinente waren für den Wettbewerb angemeldet worden. Der Weihenstephaner Vitus ist schön öfter bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet worden und konnte seinen Titel beim European Beer Star mit einer erneuten Goldmedaille verteidigen. Das Hefeweißbier ...

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Weihenstephan Gold Silber Auszeichnung European Beer Star

Kooperation: Weihenstephan und US-Brauerei Sierra Nevada stellen Braupakt vor

von cl Erstellt am 09.10.2017

Kooperation: Weihenstephan und US-Brauerei Sierra Nevada stellen Braupakt vor

Freising. Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan und die amerikanischen Craftbier-Pioniere der Brauerei Sierra Nevada aus Kalifornien haben ihren Gemeinschaftssud „Braupakt“ vorgestellt. Ergebnis der Zusammanarbeit ist ein ausgeprägt fruchtig-hopfiges Hefeweißbier, eingebraut mit der traditionellen Hopfensorte Hallertauer Tradition, verfeinert mit den amerikanischen Aromahopfensorten Amarillo und Chinook. Das bernsteinfarbene, naturtrübe Hefeweißbier ziert eine cremige Schaumkrone und duftet nach Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. ...

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Weihenstephan Sierra Nevada Zusammenarbeit Gemeinschaftssud Braupakt

Awards: Weihenstephaner gewinnt erneut Gold in Australien

von cl Erstellt am 30.05.2017

Awards: Weihenstephaner gewinnt erneut Gold in Australien

Freising. Große internationale Ehren für bayerisches Bier. Das Weihenstephaner Kristallweißbier hat jetzt zum dritten Mal infolge die Goldmedaille bei den Australian International Beer Awards (AIBA) in Melbourne gewonnen. Für diese außerordentliche Leistung erhielt das Kristallweißbier zusätzlich die Major Trophy in der Kategorie „Consistency of Excellence“ für die beständig hohe Qualität. Das Weihenstephaner Kristallweißbier hat wiederholt bei den Awards abgesahnt: Seit 2005 wird das goldgelbe, ...

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Weihenstephan AIBA Australien

Weihenstephan gewinnt Titel bei den World Beer Awards

von mb Erstellt am 23.10.2012

Freising. Ende September wurden in England die besten Biere der Welt ausgezeichnet. Bei den „World Beer Awards“ standen rund 600 Biere zur Auswahl, die aus insgesamt 32 Ländern eingereicht wurden. Unter den Preisträgern befindet sich auch ein bayerischer Teilnehmer. Wie schon im vergangenen Jahr überzeugte der Weizenbock Vitus die Jury der Veranstaltung mit seinem hefeblumigen Geschmack und der feinen Würze. Das Produkt aus dem Hause Weihenstephan gewann die beiden Kategorien „World’s Best Wheat Beer“ und „World’s ...

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Weihenstephan Bier World Beer Awards Weizen bestes Bier Hefe

Brotaufstrich von Weihenstephan

von mb Erstellt am 25.08.2010

Freising. Mit der neuen „Brotzeit“ präsentiert sich Weihenstephan Rahmjoghurt einmal von einer ganz anderen Seite: als herzhaft-cremiger Brotaufstrich. Die Innovation aus der Freisinger Traditionsmolkerei überrascht mit einer Sortenvielfalt von erfrischend-mild bis würzig-pikant. Die cremig leichten Kombinationen Tomate-Basilikum, Gurke-Dill, Paprika-Petersilie, Meerrettich und feine Kräuter bringen neue Geschmackserlebnisse und Abwechslung aufs Brotzeitbrett.Weil sie nur aus Rahmjoghurt gemacht wird, enthält die „Brotzeit“ ...

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Brotaufstrich Weihenstephan Brotzeit Rahmjoghurt Tomate Basilikum Gurke Dill Paprika Petersilie Meerrettich Kräuter Frischkäse Brot Dip Milch

Milch: Greenpeace warnt vor Rückständen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.06.2004

Wissenschaftler haben nach Informationen der Umweltorganisation Greenpeace erstmals gentechnische Verunreinigungen in Milch nachgewiesen. In der Milch eines Landwirtes, der gentechnisch verändertes Soja und Mais verfütterte, hätten Forscher Teile der Erbsubstanz dieser Pflanzen entdeckt, teilte Greenpeace mit. Die Organisation berief sich dabei auf einen Untersuchungsbericht des Forschungszentrums für Milch und Lebensmittel im bayerischen Weihenstephan. Die Reste des gentechnisch veränderten Erbgutes seien bereits vor drei Jahren gefunden ...

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Greenpeace Milch Weihenstephan Milchindustrie-Verband MIV Prof. Meyer Forschungszentrum TU München Prof. Einspanier Freie Universität Berlin GVO Milchindustrie Dr. Gisela Runge

Greenpeace: Kampagne gegen Müller-Milch

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.05.2004

Mit Warn-Aufklebern "Gen-Milch - Hände-Weg!" wollen Aktivisten von Greenpeace in Supermärkten in rund 50 Städten Milch-Produkte der Unternehmensgruppe Theo Müller kennzeichnen. In Hamburg, München, Stuttgart, Leipzig, Magdeburg und Berlin werden Verbraucher vor und in Supermärkten außerdem mit Transparenten und Postkarten über den "Gen-Skandal" bei Müller informiert. Greenpeace begründet die bundesweite Aktion mit der Verwendung von Milch Kühen, die angeblich genmanipuliertes Tierfutter ...

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