Gastronomie Nachrichten zum Thema Weihnachtsgans | Gastro News über Weihnachtsgans

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News in "Weihnachtsgans" Schlagwort

Erlebnisgastronomie im Restaurant „Steiger am Landhaus“

von mb Erstellt am 06.11.2012

Dresden. In der sächsischen Landeshauptstadt gelten die Unternehmensangebote des Erlebnisrestaurants „Steiger am Landhaus“ als echter Geheimtipp. Bereits jetzt werden Weihnachtsfeiern gebucht: dabei genügt ein Anruf oder eine E-Mail und die Organisation läuft an. Das ehemalige Restaurant „Szeged“ in Dresden ist ein geschichtsträchtiger Ort. Berühmt ist die Location vor allem für die geschwungene Treppe und die unter Denkmalschutz stehende Glassfassade. Sie zeigt Darstellungen folkloristischer ungarischer Szenen ...

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Erlebnisgastronomie Steiger am Landhaus Erlebnisrestaurant Weihnachtsfeier Schwarzbiergulasch Bier Weihnachtsgans Altenberger Knappenfeuer

Genießer-Festtage im Münchner Arabellapark

von mb Erstellt am 24.11.2010

München. Es sind nur noch vier Wochen bis Weihnachten: in der bayerischen Landeshauptstadt dürfen sich Gäste des Westin Grand und des Sheraton Arabellapark auf einen kulinarischen Advent freuen. Im Zuge der Genießer-Festtage werden exquisite Adventsbuffets und eine große Silvesterparty veranstaltet. In insgesamt sechs Hotel-Restaurants und -Bars im Arabellapark kommen Gäste in den Genuss verschiedener Adventsbuffets – sogar am Heiligabend. Als Highlight wird das Konzept „Gans to go“ angepriesen. Für viele ...

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Genießer-Festtage Arabellapark Weihnachten Sheraton Arabellapark Westin Grand Adventsbuffets Gans to go Silvester Festbraten to go Weihnachtsgans

Gesund schlemmen während der Feiertage

von mb Erstellt am 08.12.2009

München. Das Weihnachtsfest steht vor der Tür. Und mit ihm die köstlichsten Leckereien, die zwar den Gaumen erfreuen, die Hüfte jedoch nicht. Dr. med. Wolf Funfack, Ernährungsmediziner, Stoffwechselexperte und Begründer des Ernährungsprogramms metabolic balance plädiert für bewusstes Essen und die Einhaltung einiger Regeln. Internist Dr. med. Wolf Funfack und die metabolic balance-Köchin Sigrid Ludewig geben Tipps für das Weihnachtsmenü exklusive schlechten Gewissens: „Zur Weihnachtsgans oder ...

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Weihnachtsfest Dr. med. Wolf Funfack Sigrid Ludewig metabolic balance Weihnachtsgans Gemüse Pellkartoffeln Klöße Rotkohl Ingwer Obst Nüsse Schokolade Apfel Wasser

Weihnachtsgans-to-go: optima(h)ler Service zum Fest

von mb Erstellt am 26.11.2009

Berlin. Weihnachten steht vor der Tür - und damit auch wieder der alljährliche Spießrutenlauf: Schnell in den überfüllten Supermarkt, die richtigen Zutaten besorgen, auf den letzten Drücker einen halbwegs ansehnlichen Tannenbaum aussuchen, für jeden ein passendes Geschenk finden und auch noch selbst einpacken. Hektik pur, dabei gilt Weihnachten doch als besinnliche Zeit. Für alle Weihnachtsgestressten ist die Weihnachtsgans-to-go die optima(h)le Lösung: eine knusprig gebratene Dithmarscher Gans für vier Personen, ...

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Weihnachtsgans Weihnachtsgans-to-go Service Weihnachten Zutaten Gans Saucen Rotkohl Vorspeise Nachspeise Beilagen Festmenü Braten Champagner Snack

Krankes Gänsefleisch stellt noch immer ein Problem in der Gastronomie dar

von cb Erstellt am 08.11.2009

In der Gastronomie wird noch immer Fleisch von kranken Gänsen aus Masthaltung verarbeitet. Zu diesem Schluss kam die Tierschutzvereinigung „VierPfoten“. Fleisch von Ungarischen Gänsen, die zur Stoffleberproduktion gehalten werden und überwiegend krank sind durch die grauenhaften Bedingungen, unter denen sie gehalten werden, ist Dank des Engagements von Tierschutzorganisationen wie „Vier Pfoten“ aus deutschen Supermärkten fast vollständig verschwunden, stellt in der Gastronomie allerdings noch ein verbreitetes Problem ...

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