Gastronomie Nachrichten zum Thema Wein

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

Malaysia »

Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]

Other

Startseite » News » Schlagworte » Wein

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Gedeckter Tisch: L'Osteria präsentiert eigene Tableware

Türkei: Nickelodeon Hotels & Resorts Antalya eröffnen im Januar 2025

DEHOGA-Bundesverband: Guido Zöllick bleibt Präsident – Angela Inselkammer ist Stellvertreterin

Cowboys können kochen: In Texas hagelt es Michelin-Sterne

Buchtipp: Vinum Weinguide Schweiz versammelt 400 Weinempfehlungen

News in "Wein" Schlagwort

Portonic: White Ports als frischer Sommercocktail

von mb Erstellt am 05.03.2012

Hamburg. Wer an Portwein denkt, hat eigentlich zumeist einen dunklen Wein im Sinn. Portwein wird aber auch aus weißen Weinbeeren im portugiesischen Douro-Tal gewonnen, weiß Agence à la carte in einer Pressemitteilung zu berichten. Die sogenannten White Ports werden zumeist recht jung getrunken denn dann haben sie noch eine helle Farbe und starke florale Aromen, heißt es. Zum Einsatz kommen sie oft kühl serviert als Aperitif. Der „Portonic“ ist in Portugal schon lange In-Getränk: hierfür mixt man White Port zu ...

Schlagworte tag

Portonic White Ports Portwein Wein Aperitif Tonic-Water Cocktail Port

Preise für Edelweine sinken, Markt verändert sich

von mb Erstellt am 14.02.2012

Shanghai. Zuletzt brachen die Preise für Edelweine ein, eine Auktion von seltenen Bordeaux-Weinen durch Sotheby's in Hongkong erzielte merklich weniger Umsatz als erwartet. Statt der anvisierten sechs bis neun Millionen Dollar wurden nur 5,6 Millionen Dollar mit den edlen Tropfen erzielt. Dies berichtet das Nachrichtenportal „pressetext“. Das Ergebnis der Auktion zeige deutlich, dass der Markt für Edelweine in der Veränderung begriffen sei und die Preise sinken, heißt es in der „Financial Times Deutschland“. Teure ...

Schlagworte tag

Edelweine Wein Bordeaux Rotwein sinkende Preise Wein als Anlage

Carmenere: seltene Traube aus Chile

von mb Erstellt am 06.02.2012

Wiesbaden. Die Carmenere-Traube aus Chile ist unter Kennern beliebt: die rote Rebsorte aus Chile ist eher selten, schließlich wird sie nur noch im Andenstaat in Südamerika in großer Anzahl angebaut. Als Experte für die Rebe gilt die chilenische Weinkellerei Concha y Toro in Santiago. Carmenere zählt mittlerweile zu den wichtigsten Sorten des Guts und dient als Basis für einige Premium-Weine. Das chilenische Weingut Concha y Toro ist nicht nur absoluter Spezialist auf dem Gebiet Carmenere, sondern zugleich auch der größte ...

Schlagworte tag

Carmenere Wein Rotwein Rebsorte Rebe Concha y Toro Premium-Weine Sendero Frontera Don Melchor Casillero del Diablo

Lambrusco und Aperitivo: Neuheiten von Mionetto

von mb Erstellt am 03.02.2012

Valdobbiadene/Hamburg. Die italienische Traditionskellerei Mionetto hat seit Januar zwei Neuheiten im Sortiment: den rubinroten Frizzante il lambrusco sowie den prickelnden Premix il UGO!. Die Lambrusco-Traube gilt nicht ohne Grund als echter Klassiker. Mit dem il lambrusco von Mionetto kann man nun wieder den fruchtigen Geschmack genießen. Der Wein entstammt der Region Emilia im Norden Italiens. Der Vino Frizzante weist eine kräftige rote Farbe auf und hat einen Alkoholgehalt von 8 % vol. Das Bukett ist gekennzeichnet von einem spritzig-fruchtigen ...

Schlagworte tag

Lambrusco Aperitivo Mionetto Wein Frizzante il UGO! il lambrusco Bukett Vino

Wein- und Genusswochenende im Jugendstilhotel Bellevue

von mb Erstellt am 31.01.2012

Traben-Trarbach/München. Das Romantik-Jugendstilhotel Bellevue lädt vom 10. bis 12. Februar zum Wein- und Genusswochenende 2012. Gäste können sich dabei auf exklusives Belle Epoque-Ambiente, edle Tropfen und feine Küche freuen, berichtet das Haus in einer Pressemeldung. Am 11. Februar findet ein Gala-Abend statt. Markus Del Monego ist Gastgeber: er ist der erste deutsche Weltmeister der Sommeliers und Master of Wine. Der Abend steht unter dem Motto „Trüffel, Mosel und Australien“. Im Restaurant „Clauss-Feist“ ...

Schlagworte tag

Genusswochenende Jugendstilhotel Bellevue Wein Markus Del Monego Trüffel Mosel Bernhard Tintemann Riesling

Neuheit bei Jacques‘ Wein-Depot: Les 3 Chevaliers

von mb Erstellt am 23.01.2012

Düsseldorf. Es kommt einem Ritterschlag gleich: der Rotwein Les 3 Chevaliers ist ab sofort bei Jacques‘ Wein-Depot erhältlich. Der Tropfen erfülle „alle erforderlichen Merkmale und Qualitäten, um sich einen Platz im oberen Segment der Qualitätsweine zu sichern“, heißt es in der Pressemitteilung von Vinergie - Producteurs Plaimont. In der Gemeinde Saint Mont wird bereits seit dem 11. Jahrhundert Wein angebaut. Damals im Mittelalter zeichneten noch die ansässigen Mönche für den edlen Tropfen verantwortlich. ...

Schlagworte tag

Jacques‘ Wein-Depot Les 3 Chevaliers Wein Rotwein Saint Mont

Schlemmerveranstaltung: Cocktail meets Food

von mb Erstellt am 17.01.2012

Münster. Im ehemaligen Bahnhof in Münster nahe Dieburg findet am 26. Januar 2012 eine kreative Schlemmerveranstaltung unter dem Motto „Cocktail meets Food“ statt. Das kulinarische Highlight wird von Küchenmeister Oliver Skopp gemeinsam mit Gastronom Aico Rafiei präsentiert. Dies berichtet Skopp Zelt + Event in einer Pressemitteilung. Ende des Monats werden dann in Südhessen Gänge eines außergewöhnlichen Menüs gereicht, heißt es. Unter den Kreationen Skopps finden sich Lachs, Barbarieente über ...

Schlagworte tag

Cocktail meets Food Schlemmerveranstaltung Oliver Skopp Aico Rafiei Menü Wein Cocktails

Portugieser ist Rebsorte des Jahres

von mb Erstellt am 09.01.2012

Neustadt an der Weinstraße. Pfalzwein hat den Portugieser als „Rebsorte des Jahres“ ausgezeichnet. Schon seit geraumer Zeit gibt es den Wein auf Festen in der Pfalz, und insbesondere Weintrinker, die einen leichteren Roten bevorzugen, schätzen Portugieser. Die Traditionsrebsorte wurde nun von der Pfalzwein-Werbung zur "Rebsorte des Jahres 2012" erklärt. Pfalzwein berichtet zudem in einer Pressemeldung, dass der Wein auch im Fokus der kommenden Pfälzer Weinmesse (vom 30. März bis 1. April 2012 in Bad Dürkheim) ...

Schlagworte tag

Portugieser Rebsorte des Jahres Wein Pfalzwein Rotwein Burgunder Trollinger Spätburgunder Dornfelder

Genießerstraßen in der Lombardei

von mb Erstellt am 02.01.2012

Mantova. Die italienische Küche ist weltweit berühmt und erfreut sich großer Beliebtheit. Im Süden der Lombardei kommen Gourmets voll auf ihre Kosten: hier existieren insgesamt drei „Genießerstraßen”. Die norditalienische Provinz Mantova beherbergt „La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani“, „La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani“ und auch „La Strada del Tartufo Mantovano“. Dies berichtet Maggioni Tourist Marketing in einer Pressemitteilung. Erstere ist mit rund 300 Kilometern ...

Schlagworte tag

Genießerstraßen La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovan La Strada del Riso e dei Risotti Mantova La Strada del Tartufo Mantovano Wein Reis Trüffel Lambrusco Mostarda Tartufo

Unterwasser-Weinprobe in Traben-Trarbach

von mb Erstellt am 02.01.2012

Traben-Trarbach. Im Rahmen einer Unterwasser-Weinprobe wurde der Beweis erbracht, dass Mosel-Riesling auch unter Wasser schmeckt. Zwischen dem 11. und 18. Dezember 2011 hatten Weinfreunde und Taucher während des unterirdischen Wein-Nachts-Markts in der Traben-Trarbacher Unterwelt die Möglichkeit zur ungewöhnlichen Weinverkostung. Dies berichtet die Tourist-Information Traben-Trarbach in einer Pressemeldung. Insgesamt sechs ausgewählte Premium-Weine wurden während des einstündigen Tauchgangs auf dem Beckengrund der Moseltherme probiert. ...

Schlagworte tag