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News in "Wein" Schlagwort

Spatium Pinot Blanc 2014:Weißburgunder-Messe in Südtirol

von mb Erstellt am 28.08.2014

Eppan. Am 29. und 30. August findet in Eppan (Südtirol) die erste Spatium Pinot Blanc statt. Auf der Weinmesse für Weißburgunder werden mehr als 80 nationale und internationale Produzenten mit mehr als 120 Weinen zugegen sein, teilte „daviso“ per Pressemeldung mit. Das Event wendet sich sowohl an Fachleute als auch an weininteressierte Genießer. Gestemmt wird Spatium Pinot Blanc vom Verein Vineum Eppan in Zusammenarbeit mit dem land- und forstwirtschaftlichen Versuchszentrum Laimburg und dem Tourismusverein Eppan. Als Veranstaltungsorte ...

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Spatium Pinot Blanc Weißburgunder Wein Weinmesse

eat&STYLE: Sommelière Romana Echensperger präsentiert heimische Weine

von mb Erstellt am 06.08.2014

Hamburg. Die Trendweine der kommenden Saison kommen aus Deutschland. Wie Fleet Events GmbH mitteilte, erleben insbesondere heimische Weißweine derzeit einen Aufschwung. Die Weine werden gerne zur neuen, leichten Küche gereicht. Sie zeichnet sich durch wenig Fett und viel Gemüse aus. „Deutsche Weine haben viel Struktur und sind geschmacklich dicht gewoben. Sie haben aber kein Gewicht und passen somit hervorragend zur neuen Küche. Verbunden mit dem Trend zur ‚Regionalität’ erleben wir daher momentan die Kombination von ...

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eat&STYLE Wein Weißwein Romana Echensperger

Umfrage: Weintrinker mögen es lieber salzig als süß

von mb Erstellt am 25.07.2014

Zell-Merl/Mosel. Deutsche Weintrinker bevorzugen zum Genuss eines guten Tropfens salzige Speisen. Chips und Salzstangen passten eher zu Wein als Schokolade, so der Tenor einer Umfrage im Auftrag des Weinguts Albert Kallfelz. 48 Prozent der Befragten sprachen sich beim Weingenuss für salziges Knabbergebäck aus. Lediglich 25 Prozent ziehen Schokolade und nur 20 Prozent Pralinen vor. Die repräsentative Umfrage ergab allerdings auch, dass rund ein Viertel der Interviewten gar keine süßen oder salzigen Naschereien zum Wein präferieren. ...

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Wein süß salzig Weingut Albert Kallfelz

Weine prämiert: „best of riesling 2014“

von mb Erstellt am 04.07.2014

Neustadt an der Weinstraße. Die Sieger des Weinwettbewerbes „best of riesling 2014“ stehen fest. Als Schirmherr des Contests trat das rheinland-pfälzische Weinbauministerium in Erscheinung. Eine Jury ermittelte aus 1.574 angestellten Rieslingen die Gewinnertropfen. Deutschland stellte als typischstes Riesling-Erzeugerland 95 Prozent der Weine, so der veranstaltende Meininger Verlag. Auf den Plätzen der Herkunftsländer folgten Österreich, Luxemburg, Frankreich, Australien, Slowenien, Portugal und die Türkei. Die Beurteilung ...

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Wein best of riesling 2014 best of riesling Rheingau Pfalz Rheinhessen

Zweite Big Bottle Party: mehr Weingüter und Köche

von mb Erstellt am 17.06.2014

Frankfurt am Main. Am 22. Juni findet in Mainz-Gonsenheim die zweite Big Bottle Party statt. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr präsentiert Sternekoch Frank Buchholz nun mehr Weingüter, mehr Köche und zwei Live-Bands. Auf dem kulinarischen Fest stehen Weine aus großen Flaschen im Fokus, teilte „Gourmet Connection“ mit. Als Gastland tritt Portugal in Erscheinung. Deutsche Winzer sind aber natürlich auf der Veranstaltung ebenfalls am Start. Zwischen 11 und 17 Uhr präsentieren sich in diesem Jahr insgesamt ...

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Big Bottle Party Wein Winzer Frank Buchholz

Bordeaux fête le vin 2014

von mb Erstellt am 16.06.2014

Bordeaux. Vom 26. bis 29. Juni findet mit der Bordeaux fête le vin 2014 das große Festival für Gourmets und Weinliebhaber statt. Veranstaltungsort sind die Weinberge direkt im Herzen des UNESCO Weltkulturerbes. Vier Tage lang stehen Kultur und Genuss im Fokus. Als Hauptpartner des Events tritt abermals der Fachverband der Bordeaux-Weine (CIVB) in Erscheinung. Zu den Attraktionen auf der zwei Kilometer langen Promenade am Ufer der Garonne zählen Verkostungen, Konzerte und Shows, teilte der Verband mit. Der „Tasting Pass“ kostet ...

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Bordeaux fête le vin 2014 Wein Bordeaux CIVB

Barbecue-Roadshow mit Beaujolais

von mb Erstellt am 06.06.2014

Düsseldorf. Beaujolais on Tour: In insgesamt fünf Städten wird diesen Sommer eine Barbecue-Roadshow mit Beaujolais-Weinen veranstaltet. Die warme Jahreszeit ist da, die Temperaturen steigen. Damit nimmt auch die Lust auf geselliges Beisammensein im Freien zu. An heißen Tagen ein besonderer Genuss: erfrischende Sommerweine aus dem Beaujolais, teilte Sopexa mit. Ein Beaujolais schmeckt besonders gut, wenn er leicht gekühlt ist, hieß es. Damit eignen sich die Tropfen hervorragend als Grillbegleiter. Der fruchtige Charakter der Beaujolais-Weine ...

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Barbecue-Roadshow Beaujolais Wein

Sekt: Henkell & Co.-Gruppe verzeichnet Umsatz- und Absatzplus

von mb Erstellt am 27.05.2014

Wiesbaden. Die Henkell & Co.-Gruppe hat mit ihren Tochterunternehmen in 20 Ländern und Exporten in über 100 Ländern das Geschäftsjahr 2013 mit einem Umsatzplus von 1,8 Prozent abgeschlossen. Der Gesamtumsatz betrug laut Angaben des Unternehmens 690 Millionen Euro. Im Inland ging der Umsatz leicht zurück, im Ausland legt man um sechs Prozent zu. Der Gesamtabsatz der Unternehmensgruppe wurde um 1,7 Prozent auf 243 Millionen 1/1-Flaschen gesteigert. Insbesondere die Produktkategorie Sekt, das Kerngeschäft von Henkell, trug mit ...

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Sekt Henkell & Co.-Gruppe Henkell Fürst von Metternich Söhnlein Brillant Wein

Vom Weinkenner zum Profi – DHA bietet berufsbegleitende Weiterbildung zum Sommelier (IHK)

von mb Erstellt am 16.05.2014

Köln. Fach- und Führungskräfte aus der Hotellerie und Gastronomie können sich ab Oktober 2014 an der Deutschen Hotelakademie (DHA) zum Geprüften Sommelier (IHK) weiterbilden. Der berufsbegleitende Lehrgang vermittelt innerhalb von 14 Monaten fundierte Wein-Fachkenntnisse und bereitet damit auf den IHK-Abschluss vor. Die DHA hat den neuen Lehrgang aufgrund der großen Nachfrage nach qualifizierten Weinexperten gemeinsam mit dem International Wine Institute (IWI), Bad-Neuenahr-Ahrweiler, entwickelt. „Genießen, ...

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Weiterbildung Sommelier Wein Deutsche Hotelakademie

GWC-Weinexpress fährt wieder in die Weinregion Rheinhessen

von mb Erstellt am 07.05.2014

Bodenheim. Im vergangenen Jahr waren die Weinausflüge mit dem GWC-Weinexpress ein voller Erfolg. Deshalb rollt er auch 2014 wieder. Ab Mainz werden Einheimische und Touristen an mehreren Terminen mit dem Bus in die Weinregion Rheinhessen gefahren. Für die nächsten Monate sind insgesamt sechs Abfahrtstage angesetzt, teilt „vinotravel“ mit. Neu in diesem Jahr sind neben Terminen am Samstag auch Abfahrten zu den Spitzenweingütern am Mittwoch und am Sonntag. Gestartet wird um 13 Uhr vom Mainzer Hauptbahnhof. Die beiden angesteuerten ...

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