Gastronomie Nachrichten zum Thema Weinauswahl | Gastro News über Weinauswahl

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Cowboys können kochen: In Texas hagelt es Michelin-Sterne

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News in "Weinauswahl" Schlagwort

App „PAUL“ hilft bei der Weinauswahl

von mb Erstellt am 07.01.2014

Mainz. Das Deutsche Weininstitut (DWI) erleichtert mit dem Ratgeber „PAUL“ die Auswahl von Wein und Speisen. Erhältlich ist die App für alle Smartphones. „PAUL“ steht dabei für „PAssend Und Lecker“. Mittels des virtuellen Helfers erhalten Anwender Tipps für die Weinselektion zu vielen Gerichten, heißt es in einer Pressemitteilung des DWI. Innerhalb der App muss an erster Stelle die Grundzutat der des Essens selektiert werden. Unter den zwölf verschiedenen Optionen finden sich zum Beispiel Suppe, ...

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PAUL Weinauswahl App DWI Speisen Wein

Guide Michelin Macau: neun Restaurants mit Stern

von mb Erstellt am 01.02.2010

Macau. In Macau, einem der Boomtowns Asiens, sind neun Restaurants mit den begehrten Michelin-Sternen ausgezeichnet worden – drei mehr als im vergangenen Jahr. In der zweiten Ausgabe des Gourmetführers für Hongkong und Macau werden insgesamt 38 Restaurants sowie 15 Hotels empfohlen. Einzige Location mit drei Sternen bleibt das Robuchon A Galera im Grand Lisboa. Hier erwartet den Gast exquisite französische Küche. Starkoch Joël Robuchon kreiert saisonal wechselnde Gerichte, die außergewöhnlich präsentiert werden. Besonders ...

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Guide Michelin Macau Restaurants Michelin-Sterne Hotels Robuchon A Galera französische Küche Joël Robuchon Weinauswahl Zi Yat Heen kantonesische Küche Dim Sum Aurora Jade Garden Lei Garden Wing Lei

Apollinaris Geschmacksstudie 2009 veröffentlicht

von mb Erstellt am 12.11.2009

Berlin. Die neue Apollinaris Geschmacksstudie 2009 wurde jetzt veröffentlicht und gewährt einen detaillierten Einblick in die gastronomische Genuss-, Erlebnis- und Servicewelt der Deutschen. Auf die Frage nach „Genuss im Alltag“ gaben 83 Prozent an, dass ihnen „Zeit haben“ besonders am Herzen liege. Für 46 Prozent der Befragten ist ein Essen zu Hause an einem stimmungsvoll gedeckten Tisch ein schöner Moment im Alltag. 45 Prozent genießen auch gerne ein Mahl in einem Restaurant. Das Meinungsforschungsinstitut ...

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Apollinaris Geschmacksstudie Genuss Tisch Restaurant Schnellrestaurants Szenerestaurants Sternerestaurants Fleischgerichte Lammbraten Schnitzel Roulade Geflügel Fisch Ambiente Weinauswahl

Die Festzelte auf dem Oktoberfest

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 24.09.2000

Das „Hippodrom“ hat 3.000 Sitzplätze im Zelt und weitere 1.000 außerhalb. Eine wunderschöne Sektbar sticht sofort ins Auge und wenn man nicht gerade Champagner schlürfen will, kann man sich am guten Spaten Wiesn-Bier erfreuen, dass dort ausgeschenkt wird. Im „Armbrustschützen-Zelt“ können die Gäste auf 5.830 Sitzplätzen innen und 1.600 Plätzen außen, ihr Paulaner-Bier genießen. Doch auch der Gaumen kommt nicht zu kurz: Das Team um Festwirt Peter Inselkammer ist bekannt für ...

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