Gastronomie Nachrichten zum Thema Wielandstuben | Gastro News über Wielandstuben

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News in "Wielandstuben" Schlagwort

Gastro-Symposium in Nordrhein-Westfalen

von mb Erstellt am 08.02.2010

Hamm. Eine wichtige gemeinsame Aufgabe von Spitzengastronomie und Gastronomiekritik ist die Heranführung des Publikums an Esskultur und Geschmacksvielfalt. Darin waren sich die Teilnehmer des ersten westfälischen Gastronomie-Symposiums einig. Ausrichter dieses NRW-Gipfeltreffens waren die Wielandstuben aus Hamm. Das Restaurant unter Leitung von Jürgen Faßbender hatte 2009 und 2008 jeweils den westfälischen Gastronomiepreis gewonnen. Zu den Teilnehmern zählte Sternekoch Berthold Bühler (Résidence, Essen), Elmar Simon (Restaurant ...

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Gastro-Symposium Spitzengastronomie Gastronomiekritik Esskultur Wielandstuben Restaurant Gastronomiepreis Kochshows Restaurantbewertungen Restaurantführer Guide Michelin

Ruhr-Menü-Karussell beginnt am 9. Januar

von mb Erstellt am 07.01.2010

Hamm/Essen. Die Veranstalter des „Ruhr-Menü-Karussells 2010“ aus Essen, das am 9. Januar beginnt, haben unter 53 Menüvorschlägen aus dem Ruhrgebiet verschiedene Gaststätten und ihre Speisen besonders hervorgehoben. Zusammen mit dem 5-Sterne Hotel Schlosshotel Hugenpoet in Essen, dem 2-Sterne-Restaurant Résidence aus Essen und dem Hotel Eggers aus Sprockhövel überzeugten auch die Wielandstuben mit ihrer Speisenfolge. Die Herausforderung für die 53 teilnehmenden Gastronomen bestand darin, aus 18 typischen ...

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