Gastronomie Nachrichten zum Thema Wildkräuterküche | Gastro News über Wildkräuterküche

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News in "Wildkräuterküche" Schlagwort

Stürzer Catering setzt auf Wildkräuterküche und regionale Gerichte

von mb Erstellt am 11.11.2011

Egmating. Martin Stürzer, Geschäftsführer des gleichnamigen Catering Services aus Egmating im Kreis Ebersberg, ist davon überzeugt: „Die besten Produkte gibt's bei uns vor der Haustür.“ Anstatt Steaks aus Argentinien anzubieten, habe man Rinderbraten mit Fleisch vom Bauern aus der Nachbarschaft im Angebot. Saisonale Gerichte mit Gemüse und Obst aus der Region werden mit Kräutern aus dem eigenen Küchenbeet verfeinert. Das komme bei den Kunden besser an als Menüs mit exotischen Zutaten. Auch beim Catering ...

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