Gastronomie Nachrichten zum Thema Wildspezialitäten | Gastro News über Wildspezialitäten

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News in "Wildspezialitäten" Schlagwort

Kochworkshops: Wild auf Bier

von mb Erstellt am 19.11.2012

München. Unter dem Motto „Wild auf Bier“ veranstaltet der Bayerische Brauerbund seine Kochworkshops in diesem Herbst. Schon seit zehn Jahren ist der Spitzenverband der bayerischen Brauwirtschaft darin bestrebt, Wissen und Raffinesse beim Kochen mit Bierspezialitäten zu unterstützen. Auch bei der passenden Bierempfehlung zum Essen tut man sich hervor. Immer im Frühjahr steigen die Workshops zu traditionellen Biergerichten aber auch zu Neuerungen. Gemeinsam mit dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (BHG) und der Gräflichen ...

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Kochworkshops Wild auf Bier Wild Bier Bierspezialitäten Bayerischer Brauerbund Wildspezialitäten

Gourmet-Wandern in Ostbelgien

von mb Erstellt am 22.10.2012

Sankt Vith. Die Eifel gilt vor allem unter Wanderern als beliebtes Urlaubsziel. Gleich hinter der Grenze in Ostbelgien werden nun Gourmet-Wanderungen angeboten. Jetzt im Herbst winken die sogenannten „Herbstwildwochenenden“ mit besonderen kulinarischen Genüssen. Dies berichtet die Tourismusagentur Ostbelgien in einer Pressemitteilung. Im deutschsprachigen Teil Ostbelgiens verhindert keine Sprachbarriere die Kommunikation zwischen Gast und Service. Die Küche sowie die Getränke sind jedoch eindeutig französisch geprägt. Noch ...

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