Seehofer will Reinheitsgebot für Wein

Bundeslandwirtschaftsminister Horst Seehofer (CSU) hat eine Güte-Initiative für Wein aus deutschen Landen angekündigt. "Mit dem Weinbauverband habe ich vereinbart, einen 'Kodex für Wein' zu schaffen", sagte Seehofer der Tageszeitung "Die Welt". Darin sollen nach seinen Angaben Qualitätsanforderungen für Prädikatsweine festgelegt werden. "Bestimmte Verfahren wie etwa Eichenholzpellets als Ersatz für die Lagerung im Eichenfass können dabei ausgeschlossen werden", sagte der Minister. Ziel der Initiative sei "ein positives Alleinstellungsmerkmal für ein Segment, das etwa 20 bis 25 Prozent der deutschen Weinproduktion ausmacht".

Hintergrund des Strebens nach einem "Reinheitsgebot" für deutschen Wein ist ein Weinhandelsabkommen zwischen der Europäischen Union und den USA. Danach dürfen die USA künftig auch Weine in die EU-Mitgliedsländer liefern, die nach in der EU verbotenen Methoden hergestellt wurden. Dies betrifft zum Beispiel den Zusatz von Wasser im Wein. Seehofer verhandelte seit dem Frühjahr mit Verbänden und Bundesländern über die inhaltliche Ausgestaltung der Güte-Initiative.