Sinnvoll essen - gesund ernähren

Ernährungsfachkräfte stehen täglich vor der Herausforderung, unterschiedlichen Personengruppen Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung anschaulich und interessant zu vermitteln. Unterstützung dabei bietet allen in Lehre, Erwachsenenbildung und Beratung Tätigen das modulare Vortragskonzept "sinnvoll essen - gesund ernähren" der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH. Es besteht aus einem Basismodul und einem Spezialmodul 1, jeweils in Form eines DIN A4-Ordners. Ab sofort sind die Folienvorlagen und Begleittexte auch auf CD-ROM erhältlich. Beinhaltet das Basismodul die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung, so umfasst das Spezialmodul 1 die Themen: Ernährung von älteren und betagten Menschen, Osteoporose - wenn Knochen schwinden, Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Übergewicht - die Last mit den Pfunden sowie Ernährung bei Fettstoffwechsel-Störungen. Zu jedem Kapitel gibt es farbige Charts, die gut lesbar und übersichtlich gestaltet sind. Ergänzt werden diese durch Begleittexte, die dem Vortragenden als Redemanuskript oder Gedankenstütze dienen können. Je nach verfügbarer Zeit und Themenschwerpunkten können einzelne Charts beziehungsweise Textseiten aus den verschiedenen Kapiteln des Spezial- wie auch des Basismoduls zusammengestellt werden. Die CD-ROMs zum Basis- sowie Spezialmodul 1 des Vortragskonzepts "sinnvoll essen - gesund ernähren" können unter Angabe der jeweiligen Bestellnummer (Basismodul: 8219, Spezialmodul 1: 8220) zum Preis von 16,25 Euro (je CD) zzgl. Versandkosten bestellt werden bei: CMA, Referat Wissenschafts-PR, Koblenzer Str. 148, 53177 Bonn.