Sofitel Frankfurt Opera: Neue Cocktailkreationen in Lili's Bar

Foto: Sofitel Frankfurt Opera

Frankfurt. In Lili´s Bar im Sofitel Frankfurt Opera können sich Gäste nun die Werke Goethes buchstäblich auf der Zunge zergehen lassen: Zum 190. Todestag des Dichters und dem Jubiläum von Faust II sowie dem bereits 225. Jahrestag des Zauberlehrlings kredenzt Bar Managerin Yenifer „Jay“ Jureit in Lili´s Bar ein Ensemble aus neun Cocktails, die von den Werken des berühmtesten Sohnes der Stadt und seiner Liaison mit der Namensgeberin der Bar, Lili Schönemann, inspiriert sind. 

Die Idee zu einer Goethe-inspirierten Cocktailkarte entstand durch die im Sofitel Frankfurt Opera allgegenwärtige Liebesbeziehung zwischen Goethe und Lili Schönemann, einer Offenbacher Bankierstochter: Sie war die einzige Frau, mit der Goethe je verlobt war. Die neuen Kreationen nehmen Bezug auf ausgewählte Werke des Dichterfürsten und deren Protagonisten – für ein literarisches Frankfurt-Flair im Glas. 

Die Karte bringt die für den Dichter typischen zwei Themenwelten zusammen: Zum einem finden sich fünf Cocktails unter dem Motto Goethes & Lilis Liaison, welche die Liebesgeschichte des Dichterfürsten mit seiner schönen Verlobten thematisieren. Zum anderen zelebrieren vier weitere Drinks bekannte Werke des gebürtigen Frankfurters, zu denen auch die beiden Jubilare Der Zauberlehrling und Faust II zählen. Inspiriert vom Werdegang eines Teammitglieds in Lili’s Bar vom Auszubildendem bis zum festen Bestandteil des Mixologen-Ensembles wurde Der Zauberlehrling geschaffen. Dieser zeichnet sich durch ein intensives zitrisches Aroma aus, das durch Nuancen von Zimt und Ingwer verfeinert wird. Faust II stellt sich dem ersten Teil, der sich ebenfalls als Cocktail auf der Karte findet, in seiner kraftvollen Fruchtigkeit gegenüber. Seine blaue Farbe, die durch die Verwendung von Gin Butterfly Pea Flower Infusion entsteht, verkörpert dabei die Loslösung Fausts von seinem teuflischen Begleiter. Der Cordial aus weißem Tee verstärkt den fruchtigen Geschmack der Kreation, während der weiße Wermut und Limettensaft zu ihrer Frische beitragen.

Wer nicht nur Goethe im Glas erleben und gerne noch tiefer in Welt Goethes eintauchen möchte, hat fußläufig vom Sofitel Frankfurt Opera vielfältige Möglichkeiten dazu: So liegt Goethes Geburtshaus, in dem er bereits eindrucksvolle Frühwerke schuf, lediglich zehn Minuten vom Sofitel Frankfurt Opera entfernt. Direkt nebenan befindet sich das Deutsche Romantik-Museum, welches in einer neuen Ausstellung originale Handzeichnungen aus Goethes Zeitalter aus dem Depot des Freien Deutschen Hochstift zeigt. Den roten Faden der Ausstellung bildet Johann Wolfgang von Goethes Biografie sowie die einzelnen Stationen seines Lebens. Mit einem weiteren kurzen Spaziergang zum Städel können Besucher nicht nur am Main entlang flanieren, sondern auch im größten Kunstmuseum der Stadt, Johann Heinrich Wilhelm Tischbeins berühmtes Gemälde Goethe in der Campagna bewundern, das den Dichter während seiner prägenden Italienreise 1786 zeigt. Inspiration für Goethes Osterspaziergang im Faust I war der Weg zur Gerbermühle vor den Toren Frankfurts. Am Mainufer entlang lässt sich die Gerbermühle bequem zu Fuß oder per Fahrrad erreichen. Dort erwartet den Spaziergänger ein sehr hübscher Biergarten mit Blick auf den Frankfurter Osten. Goethe und seine große Liebe Lili Schönemann waren durchaus öfter in der Gerbermühle zu Gast.