Spfitel Frankfurt Opera: Romatisches Menü und viel Zweisamkeit

Foto: Peter Krausgrill

Frankfurt. Für den romantischsten Tag des Jahres hat sich das Team des Sofitel Frankfurt Opera etwas Besonderes für glückliche Paare unter dem Motto Love The French Way ausgedacht. Executive Chef Miguel Wagner serviert für alle, die ihre Liebsten am Valentinstag mit einem kulinarischen Highlight verwöhnen möchten, ein fünfgängiges Soulfoodmenü inklusive Weinbegleitung im Restaurant Schönemann. Wer gerne den Valentinstag in trauter Zweisamkeit genießen möchte, kann das spezielle Angebot des Fünf-Sterne-Superior-Hauses nutzen, mit exklusiven Room-Service, Blumen und Schokoladenpräsenten und Late-Check-Out. Besonders entspannte Stunden können sich Paare im Sofitel Spa gönnen.

Einen gelungenen Abend und glückliche Partner garantiert Executive Chef Miguel Wagner mit seinem exklusiven Fünf-Gänge-Menü. Den Auftakt des kulinarischen Erlebnisses macht eine geflämmte Auster mit pikantem Tomaten-Espuma, knusprigem Seegras und Kalamansi Granita. Darauf folgen Erbsen und Scamorza-Ravioli mit Orangenmarmelade und Curry-Minzsoße. Als fruchtigen Zwischengang serviert das Team ein pinkes Grapefruit-Sorbet mit Arganöl und Basilikumkresse. Den Hauptgang bildet ein Ensemble aus gebratenem Wolfsbarsch, Shiitake, Pancetta und Aubergine, garniert mit Zitronengrasschaum. Abgerundet wird das Ganze durch eine verlockend süße Kokos-Knusperkugel mit fruchtiger Mango, würziger Chili und vollmundiger Schokolade. 

Das französische Gourmetküchen-Menü können Feinschmecker nicht nur am 14. Februar, sondern auch am 10., 11. und 13. Februar ab 18 Uhr im Restaurant Schönemann für 149 Euro pro Person genießen. Die Weinbegleitung sowie ein Glas Crémant zur Begrüßung sind inklusive. 

Mit dem Love The French Way-Angebot können Gäste des Hauses ein spezielles Valentinstags-Angebot buchen, das romantische Momente zu zweit garantiert. Das Paket umfasst einen exklusiven Room-Service, der Verliebten eine gekühlte Flasche Champagner, ein Schokoladen- und Blumenpräsent sowie ein Valentinstags-Frühstück auf ihr Zimmer liefert. Wer am nächsten Tag nicht aus den Federn kommt, profitiert vom Late-Check-Out bis 16 Uhr. Im Sofitel Spa können Paare einen besonders entspannten Tag genießen, beispielsweise bei einer Partnermassage oder beim Seele baumeln lassen im Entspannungsbereich, der Sauna oder dem Dampfbad. Weitere Behandlungen können selbstverständlich dazu gebucht werden.