Systemgastronomie präsentiert Charta für eine saubere Nachbarschaft

München. Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) hat die „Charta für eine saubere Nachbarschaft“ vorgestellt. Die Mitglieder des Verbandes leisteten auf mehrere Arten einen Beitrag dazu, Müll richtig zu entsorgen oder sogar zu vermeiden. Mit der Charta bekräftige man dies auf besondere Weise, heißt es.

Die Charta wurde vom Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Städtetag, dem Deutschen Landkreistag und dem Deutschen Städte- und Gemeindebund erstellt.

„Unsere Mitglieder stehen zu ihrer Verantwortung im Bereich Littering. Die Branche investiert viel, damit Müll, wenn möglich, gar nicht erst entsteht“, so BdS-Hauptgeschäftsführerin Valerie Holsboer. „Dort, wo sich Abfälle nicht vermeiden lassen, müssen diese entweder wiederverwertet oder der entsprechenden Entsorgung zugeführt werden.“ Dafür stehe die Charta.

Die beteiligten Verbände möchten den Dialog zwischen Restaurants, Kommunen sowie Gästen verstärken und die gemeinsame Verantwortung hervorheben. Konkret will man zum Beispiel auch gemeinsame Aufräumaktionen realisieren. Die „Charta für eine saubere Nachbarschaft“ lässt sich hier einsehen.